Fusilli multigrains à la saucisse
Cuire les fusilli selon le mode de cuisson figurant sur l’emballage. Chauffer à feu moyen l’huile dans une grande poêle à frire. Ajouter l’oignon et l’ail; faire sauter… Read More »
La sauce pour la dinde
Faire la sauce à la dernière minute avec le jus de cuisson de la dinde Faire la sauce à l’avance en faisant rôtir des os J’ai tenté les… Read More »
Dinde Rôtie au Jus de Thym et D’oignons Caramélisé
Préchauffer le four à 325 °F (160 °C), soit de 10 à 20 minutes. Dans une grande poêle à frire, chauffer l’huile à feu moyen-vif; en remuant fréquemment,… Read More »
Effiloché de porc BBQ (Pulled pork)
Sauce barbecue Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients. Rôti Ajouter la viande et bien l’enrober de la sauce. Saler et poivrer. Couvrir et cuire à basse température… Read More »
Comment découper la dinde?
La cuisson terminée, retirez la farce et conservez-la au four à 95 °C (200 °F). Couvrez le dindon d’une feuille de papier d’aluminium et laissez-le reposer 30 minutes… Read More »
Casserole de dindon et de pâtes
Dans une casserole, chauffer la margarine et faire revenir l’oignon. Saupoudrer de farine et cuire en remuant. Incorporer graduellement le lait et le bouillon en remuant jusqu’à épaississement…. Read More »
Râgout de boulettes de FRANDEN
Mélanger la viande, loignon haché, chapelure et luf battu à la fourchette avec le lait et les épices. Ajouter la viande et façonner en boulettes et rouler dans… Read More »
Ragoût de boeuf à la mijoteuse
Mélanger les légumes dans une mijoteuse de 4,3 L. Ajouter les feuilles de laurier. Mettre le boeuf à ragoût, la farine et le poivre dans un sac refermable, et… Read More »
Boeuf Bourguignon à la mijoteuse
Cuire le bacon dans un grand poêlon à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirer le bacon du poêlon et le déposer dans la mijoteuse. Faire revenir… Read More »
Steaks au BBQ comme dans les grands restaurants
Dans un grand sac ziplock, mélangez tous les liquides afin de faire la marinade. Piquer les morceaux de viande, ajouter les épices à steak et déposer dans le… Read More »