Bourguignon de boeuf aux légumes
Enfariner les cubes de boeuf. Dans une casserole, faire chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile et faire saisir les cubes de boeuf ; réserver. Dans la… Read More »
Nouilles au boeuf succulentes
1. Cuire les nouilles. Réserver. 2. Cuire l’oignon dans le beurre jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajouter la viande et l’ail et cuire jusqu’à ce qu’elle ne soit… Read More »
Boeuf des îles
Faire revenir les cubes de boeuf dans l’huile et/ou le beurre sur le feu, juste les faire brunir. Ajouter les autres ingrédients et mettre au four. Couvrir. Cuire… Read More »
Macaroni chinois au bœuf à fondue
Dans un wok ou un grand poêlon, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter la partie blanche des oignons verts, l’ail, le gingembre, le poivron rouge et le… Read More »
Tourtière de Noël
Faire bouillir les pommes de terre. Les briser à la fourchette pour garder des morceaux. Préchauffer le four à 400 °F. Dans un poêlon, à feu moyen, faire… Read More »
Burritos au four
CHAUFFER le four à 350 °F. FAIRE revenir la viande et l’assaisonnement à tacos selon le mode d’emploi sur l’emballage. METTRE 4 tortillas au fond d’un moule à tarte de 9 po vaporisé… Read More »
Tacos au four
Commencez avec les coquilles à tacos, les acheter dans le magasin ou faire lui-même. Si vous faites vous-même, je ne pense pas que vous aurez jamais revenir à l’achat… Read More »
Marinade pour brochettes de boeuf style Casa grecque
Bien mélanger et laisser mariner de 20 à 24 heures.
Macaronis rapides, pour dépanner
Dans un poêlon profond ou une casserole, faire fondre un peu de beurre ou de margarine. Dorer le boeuf haché et l’oignon. Ajouter tous les ingrédients sauf les… Read More »
Pain de viande à la crème de champignons
Couper l’oignon en morceaux (grossiers). Mélanger à la main le steak haché avec l’oeuf, la chapelure, l’oignon haché et la moitié de la conserve de crème de champignons…. Read More »