Filet mignon de boeuf Wellington repensé
Préchauffer le four à 200 °F ( 400 °C). Préparer la duxelles de champignons : mélanger les champignons au jus de citron pour les empêcher de brunir. Dans… Read More »
Hachis parmentier à la Santa Fe
1. Faire revenir le boeuf à feu mi-vif, dans une grande poêle, en remuant souvent. Ajouter l’ail 2 minutes avant la fin de la cuisson. Égoutter l’excédent de gras…. Read More »
Spaghetti santé à la bolognaise piquante
Cuire l’oignon dans la vinaigrette à feu moyen, dans une grande poêle, 2 min ou jusqu’à ce qu’il soit à peine tendre. Ajouter la viande; cuire à feu mi-vif… Read More »
Cigare au viande
Une recette de cigare au épinard extra-ordinaire, et très facile a réalisé et très délicieux. Faire revenir pendant 5 min l’oignon dans l’huile, puis ajoutez la viande hachée, sel, poivre… Read More »
Roulé salé aux fromage
Voici une recette d’un roulé salé au bœuf, et pomme de terre, très facile et délicieux. Hacher finement l’oignon ensuite, mélanger les deux viandes avec la chapelure, la moutarde,1 oeuf,… Read More »
Quiche à la viande hachée
Pour la pâte brisée voir la recette ici Couper l’oignon en petits dés et le faire revenir dans deux cuillères à soupe d’huile avec la viande hachée, ajouter le sel et le… Read More »
Ratatouille a la viande hachée
Mettre un peu d’huile d’olive dans une grande casserole. Y faire revenir les oignons et l’ail haché quelques minutes. Une fois les oignons et l’ail revenus, ajouter la… Read More »
Bœuf Wellington (portion individuelle)
Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Assaisonner les médaillons de bœuf avec le sel et le poivre. Mettre les médaillons dans le… Read More »
Casserole de bacon Cheeseburger et frites
Ceux d’entre vous qui ont ou ont eu des petits enfants sont tous trop familiers avec le terme «enfant difficile. » Très vite, vous déterminer de nouvelles façons créatives de… Read More »
Biftecks à la crème
Faire passer les biftecks dans le mélange de la farine et de poivre. D’autre part, faire chauffer l’huile et le beurre sur feu doux puis ajouter la viande…. Read More »