5 étapes pour un steak succulent
Lorsque vous faites griller le bifteck parfait, la viande est l’élément le plus important du processus, d’où la raison pour laquelle nous utilisons seulement les coupes les plus… Read More »
Mijoté de surlonge de boeuf au vin rouge, thym, et ses accompagnements orangés
Ajouter les morceaux de patates douces, les bouquets de brocoli et les carottes dans la mijoteuse. Dans un bol, fariner votre viande et faire dorer les cubes de… Read More »
Bavette grillée et casserole de brocoli aux poivrons
Préchauffer le barbecue ou une poêle striée à puissance élevée. Huiler la grille. Huiler légèrement les poivrons et la viande. Griller les poivrons de chaque côté jusqu’à ce… Read More »
Steak au beurre de whiskey
Mélange tous les ingrédients ensemble et mélange bien. Mets la mixture dans du papier transparent et façonne-la de façon à créer un cercle plat. Mets-le dans le frigo… Read More »
Kebabs aux saucisses à la bière
Trempe dans l’eau tes brochettes de bois pendant 30 min. Enfile les saucisses et les légumes de façon alternative sur chaque brochette. Grille tes kebabs pendant 12 à… Read More »
Filets mignons marinés au vin rouge et au poivre
Dans un bol, mélange tous les ingrédients (sauf les filets mignons) et verse la moitié de la marinade dans un sac Ziploc, puis ajoute les biftecks de façon… Read More »
Pâtes rodéo
Faire revenir le bœuf dans l’huile chaude à feu mi-vif dans une grande poêle à surface antiadhésive. Incorporer le reste des ingrédients et porter à ébullition. Baisser le… Read More »
Fajitas au Bifteck avec Sauce
Dans un bol moyen, mélanger le bifteck avec 15 ml de jus de lime, la moitié de l’ail et du poivre noir. Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer… Read More »
Cipaille de Gaspésie
Le cipaille ou cipate Canadien est un plat typique Canadien. C’est en Gaspésie que ce plat est très populaire. Cuisine roborative paysanne de la région du Bas-Saint-Laurent et… Read More »