Salade de boeuf émincé à la façon thaïlandaise – Yam nuea
Couper les 2 petits concombre en fines rondelles. Couper l’oignon en très fines tranches. Dans un bol, faire tremper les tranches d’oignons dans 6 c.a.s de vinaigre de… Read More »
Salade de boeuf à la thaïlandaise
Marinade Dans un bol, mettre tous les ingrédients de la marinade. À l’aide d’une fourchette, fouetter afin de bien incorporer l’huile au reste des ingrédients. Dans un plat… Read More »
Rôti de boeuf à la mijoteuse
Dans une mijoteuse, mélanger la crème de champignons, la soupe à l’oignon , poivre et l’eau. Mettre le rôti dans la mijoteuse et le couvrir avec le mélange… Read More »
Pain de viande à la toscane
Préchauffer le four à 350 ºF. Réserver 2 cuillerées à soupe de sauce barbecue. Mélanger le reste des ingrédients jusqu’à homogénéité; presser ce mélange dans un moule à… Read More »
Ragoût de boulettes Cordon Bleu à la mijoteuse
Mélanger l`oeuf battu avec le lait, les épices et les biscuits sodas. Laisser reposer 5 minutes et ajouter à la viande. Bien mélanger le tout et former des… Read More »
Ragoût de boulettes (si facile)
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, le persil, le sel, la moutarde, le poivre et les oignons (nous les avons passé au robot culinaire… Read More »
Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les légumes pour sauce à spaghetti avec l’ail de 2 à 3 minutes. Ajouter le… Read More »
Soupe à l’orge et au boeuf haché
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il… Read More »
Ragoût de boeuf haché (mijoteuse)
Faire de petites boulettes et dans un poêlon mettre l’huile faire brunir, ajouter les herbes salées et les épices à steak. Couper les pommes de terres et les… Read More »
Soupe épicée boeuf et tomates
Chauffer l’huile dans une casserole et faites dorer la viande avec l’oignon. Ajouter les tomates, le sucre, l’ail, les carottes et le piment. Saler. Laisser cuire cinq minutes… Read More »