Steak au beurre de whiskey
Mélange tous les ingrédients ensemble et mélange bien. Mets la mixture dans du papier transparent et façonne-la de façon à créer un cercle plat. Mets-le dans le frigo… Read More »
Kebabs aux saucisses à la bière
Trempe dans l’eau tes brochettes de bois pendant 30 min. Enfile les saucisses et les légumes de façon alternative sur chaque brochette. Grille tes kebabs pendant 12 à… Read More »
Filets mignons marinés au vin rouge et au poivre
Dans un bol, mélange tous les ingrédients (sauf les filets mignons) et verse la moitié de la marinade dans un sac Ziploc, puis ajoute les biftecks de façon… Read More »
Pâtes rodéo
Faire revenir le bœuf dans l’huile chaude à feu mi-vif dans une grande poêle à surface antiadhésive. Incorporer le reste des ingrédients et porter à ébullition. Baisser le… Read More »
Fajitas au Bifteck avec Sauce
Dans un bol moyen, mélanger le bifteck avec 15 ml de jus de lime, la moitié de l’ail et du poivre noir. Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer… Read More »
Cipaille de Gaspésie
Le cipaille ou cipate Canadien est un plat typique Canadien. C’est en Gaspésie que ce plat est très populaire. Cuisine roborative paysanne de la région du Bas-Saint-Laurent et… Read More »
Biftecks, sauce à la bière et champignons
Préchauffer le BBQ à puissance élevée dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire champignons blancs et pleurottes de 3-5 minutes. Ajouter les échalotes et l’ail, poursuivre… Read More »
Quoi savoir sur le boeuf
Le fait de s’asseoir à table pour déguster un bifteck épais et juteux fraîchement cuit au barbecue est une expérience incomparable. Or, l’obtention de cette texture qui fond… Read More »
La meilleure lasagne au fromage et à la viande
Chauffer le four à 375 ºF. Faire rissoler la viande avec l’ail et l’origan dans une grande casserole. Ajouter la sauce pour pâtes; laisser mijoter 5 minutes, en… Read More »