Boeuf braisé à la Puttanesca
Saler et poivrer la viande. Faire chauffer l’huile d’olive dans un faitout, à feu moyen-élevé. Ajouter la viande et saisir de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle brunisse. Mettre… Read More »
Fusilli multigrains à la saucisse
Cuire les fusilli selon le mode de cuisson figurant sur l’emballage. Chauffer à feu moyen l’huile dans une grande poêle à frire. Ajouter l’oignon et l’ail; faire sauter… Read More »
Ragoût de boeuf à la mijoteuse
Mélanger les légumes dans une mijoteuse de 4,3 L. Ajouter les feuilles de laurier. Mettre le boeuf à ragoût, la farine et le poivre dans un sac refermable, et… Read More »
Boeuf Bourguignon à la mijoteuse
Cuire le bacon dans un grand poêlon à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirer le bacon du poêlon et le déposer dans la mijoteuse. Faire revenir… Read More »
Steaks au BBQ comme dans les grands restaurants
Dans un grand sac ziplock, mélangez tous les liquides afin de faire la marinade. Piquer les morceaux de viande, ajouter les épices à steak et déposer dans le… Read More »
Filet mignon de porc sauce moutarde
Très facile, original et surtout trop bon avec sa sauce crémeuse. Pelez, émincez les oignons. Réservez. Lavez, équeutez et hacher le persil. Réserve Coupez les filets mignons en… Read More »
Ragoût Irlandais À La Guinness
Chauffer une casserole à fond épais à feu moyen-élevé, une fois chaude ajoutez l’huile végétale. Dans un bol, mélanger le boeuf dans la farine. Secouez tout excès de… Read More »
Pot au feu
Dans une cocotte minute,mettre la viande,l’os, l’oignon piqué de 2 clous de girofle Ajouter tous les légumes lavés,coupés en gros morceaux Couvrir d’eau Ajouter la tablette de bouillon… Read More »
Boeuf chasseur avec pommes de terre Dauphinoises
Préparer les pommes de terre Dauphinoise Knorr Sidekicks® selon le mode d’emploi sur l’emballage. Fouetter le mélange à sauce de rôti classique Demi-glace Knorr® et 300 ml (1… Read More »
Philly cheesesteak
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril (broil). Dans une grande poêle antiadhésive à feu vif, dorer la viande dans l’huile en la… Read More »