Filets de boeuf, sauce Capriny
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire colorer l’oignon 2 minutes. Verser la crème et porter à ébullition. Incorporer le fromage de chèvre. Cuire… Read More »
Sauce à poutine maison
Dans une poêle, faites fondre le beurre et revenir le 1/2 oignon à feu moyen. Ajouter le vinaigre de cidre et la cassonade et faire bouillir pendant 3… Read More »
Vinaigrette italienne
Ajouter tous les ingrédients dans un panier à salade, bocal ou autre récipient. Fermer avec un couvercle hermétique et agiter pendant environ 10 secondes à combiner. Verser sur… Read More »
Vinaigrette aux petits fruits
Mélanger baies avec du vinaigre et édulcorant. Laisser reposer pendant au moins 1 heure. Ajouter le sel et l’huile d’olive et de liquéfier dans un mélangeur ou au… Read More »
Vinaigrette au citron et aux fines herbes
Mélanger tous les ingrédients dans un bocal en verre. Secouez bien. Laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant d’utiliser de fusionner les ingrédients. Conservez dans un… Read More »
Vinaigrette aux grains de pavot
Fouetter ensemble la mayonnaise, le vinaigre, l’oignon, les graines de pavot, le sucre et la moutarde. Réserver. Déchirer la laitue en gros morceaux et la déposer dans un… Read More »
Vinaigrette verte de rêve
Hacher les oignons verts. Semences et dés ½ piment jalapeño. Placez les oignons verts et le piment jalapeno dans la tasse d’un mélangeur à immersion (ou dans un… Read More »
Vinaigrette crémeuse au feta
Dans un bol et avec fork, purée de fromage feta avec de l’ail jusqu’à ce que dans une chapelure grossière. Ajouter le yogourt, l’huile, le jus de citron,… Read More »
Vinaigrette ranch rapide
Fouetter ensemble le babeurre et la mayonnaise. Goûter et assaisonner avec sel et poivre. Si vous le souhaitez, fouetter le vinaigre de riz, la poudre d’ail et des… Read More »
Trempette étagée
Salsa : Mélanger tous les ingrédients ensemble. Guacamole crémeux : Réduire en purée les avocats. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Montage : Déposer la salsa au… Read More »