Steak minute
Remettez la poêle sur le feu à feu moyen-vif et déglacez immédiatement avec le vin. Toujours hors du feu, ajoutez la moutarde, le sirop, l’origan et le paprika… Read More »
Mini brochettes de poulet charmante à la mayonnaise à la lime
Chauffer un gril ou une poêle à feu moyen-élevé (si vous utilisez un barbecue huiler légèrement les grilles du gril). Dans un bol, fouetter l’huile d’olive, le jus… Read More »
Trempette à la bière
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, la bière et le mélange à vinaigrette ranch jusqu’à consistance homogène. Ajouter le fromage cheddar et brasser. Servir… Read More »
Fondue au fromage à la bière et bacon
Dans un bol moyen, mélanger les fromages avec de la farine. Mettre de côté. Pour un caquelon électrique à feu moyen-vif et versez la bière, la sauce Worcestershire,… Read More »
Filets de boeuf, sauce Capriny
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire colorer l’oignon 2 minutes. Verser la crème et porter à ébullition. Incorporer le fromage de chèvre. Cuire… Read More »
Sauce à poutine maison
Dans une poêle, faites fondre le beurre et revenir le 1/2 oignon à feu moyen. Ajouter le vinaigre de cidre et la cassonade et faire bouillir pendant 3… Read More »
Vinaigrette italienne
Ajouter tous les ingrédients dans un panier à salade, bocal ou autre récipient. Fermer avec un couvercle hermétique et agiter pendant environ 10 secondes à combiner. Verser sur… Read More »
Vinaigrette aux petits fruits
Mélanger baies avec du vinaigre et édulcorant. Laisser reposer pendant au moins 1 heure. Ajouter le sel et l’huile d’olive et de liquéfier dans un mélangeur ou au… Read More »
Vinaigrette au citron et aux fines herbes
Mélanger tous les ingrédients dans un bocal en verre. Secouez bien. Laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant d’utiliser de fusionner les ingrédients. Conservez dans un… Read More »
Vinaigrette aux grains de pavot
Fouetter ensemble la mayonnaise, le vinaigre, l’oignon, les graines de pavot, le sucre et la moutarde. Réserver. Déchirer la laitue en gros morceaux et la déposer dans un… Read More »