Sauce marinara
Que ce soit pour accompagner des pâtes ou des croquettes de thon, une recette de sauce marinara maison est toujours pratique à avoir sous la main. Cette sauce… Read More »
Comment faire de la crème fraîche (épaisse) à la maison ?
La recette au lait entier et au beurre Voici une recette pour réaliser sa crème fraîche maison plus épaisse, réalisée avec du lait entier et du beurre. Comptez 100 gr de… Read More »
Sauce à pizza facile et gagnante
Une sauce à pizza riche et épaisse, facile à préparer, utilisant des ingrédients de qualité et pleine de saveurs de tomates et d’herbes fraîches. Utilisez-le comme trempette, il est… Read More »
Meilleure recette de sauce cocktail aux crevettes
Cette sauce cocktail piquante est facile à préparer et c’est tellement meilleure que celle du commerce! Servir avec un tas de magnifiques crevettes cuites, des beignets de crabe ou… Read More »
Assaisonnement Tout usage
Une fois que je suis passé des assaisonnements achetés en magasin à fait à la maison, je n’ai jamais regardé en arrière! Cet assaisonnement tout usage est un incontournable… Read More »
Comment faire une bonne sauce tzatziki
La sauce tzatziki est une sauce traditionnelle grecque à la base de yogourt et de concombre. Elle accompagne de façon originale les sandwichs et les crudités.
Côtelettes de porc avec une sauce aux poivres
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Faites chauffer l’huile d’olive et le beurre à feu moyen élevé, dans une casserole allant au four. Bien égoutter les côtelettes de… Read More »
Savoureuse trempette à nachos multi-étages
La cuisine mexicaine est fort populaire chez les Québécois. Qu’il s’agisse de tacos, de chili con carne, de burritos, d’enchiladas, ou encore de nachos, chaque recette résulte en… Read More »
Sauce carbonara
Cuire le bacon dans une poêle profonde ou une large casserole jusqu’à ce qu’il soit croustillant. L’égoutter sur du papier absorbant et réserver. Jeter tout le gras de… Read More »