Category:  SANTÉES

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Citronnade comme en Tunisie

In BOISSONS, SANTÉES On 31 décembre 2013 0 Comments

Laver le citron et le couper en 8 dans une casserole. Ajouter l’eau et cuire 15 minutes. Ajouter le sucre et cuire encore 5 minutes. Laisser refroidir. Mixer… Read More »

Soupe au chou chinois

In Asie, METS CHINOIS, SANTÉES, Soupes On 31 décembre 2013 0 Comments

Laver le chou chinois puis le découper en lamelles. Éplucher et hacher les oignons. Couper le gingembre en tranches très fines. Placer le blanc de poulet et le… Read More »

Soupe aux radis

In SANTÉES, Soupes On 31 décembre 2013 0 Comments

Dans une grande casserole, porter le bouillon à ébullition. Ajouter les radis lavés et coupés en morceaux. Laisser mijoter à feu moyen pendant environ 25 min. Une fois… Read More »

Soupe au choux et légumes

In SANTÉES, Soupes On 31 décembre 2013 0 Comments

Disposer les légumes dans une grande casserole recouverte d »eau. Assaisonner. Faire bouillir pendant 10 minutes. Réduire le feu et continuer la cuisson jusqu’à ce que les légumes deviennent… Read More »

Omelette de poireau

In DÉJEUNERS, SANTÉES On 31 décembre 2013 0 Comments

Mélanger tous les ingrédients puis laisser reposer 10 minutes. Dans une poêle adhésive chauffée à feu moyen, verser le mélange et faire cuire 8 minutes sans remuer. Couper… Read More »

Saumon au concombre

In Poissons, SANTÉES On 31 décembre 2013 0 Comments

Mélanger concombre, yaourt, aneth, moutarde, sel et poivre. Couvrir et réfrigérer. Servir frais. Mettre le saumon sur une feuille d’aluminium, arroser avec un peu d’eau froide et couvrir… Read More »

Salade tomates mozzarella

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, Salades, SANTÉES On 31 décembre 2013 0 Comments

Laver les petites tomates, les couper en deux et les étaler en rond dans l’assiette, chaque rond étant recto/verso par rapport au précédent. Faire une fleur de tomate… Read More »

Mayonnaise légère au fromage blanc

In SANTÉES, Vinaigrettes On 31 décembre 2013 0 Comments

Cuire un œuf dur et ne garder que le jaune (réservez le blanc dur au frais). Dans un saladier, battre ensemble tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une sauce… Read More »

Assiette végétarienne

In Salades, SANTÉES, VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN On 31 décembre 2013 0 Comments

Placez sur une assiette une rondelle de poivron autour d’une tranche de tomate et continuez ainsi de suite. Coupez quelques rondelles minces de concombre et détaillez le reste… Read More »

7 – Jours Perte de Poids Soupe Diète (Wonder soup)

In SANTÉES, Soupes On 30 décembre 2013 0 Comments

Chauffer 2-3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter le céleri, les oignons, les poivrons, et carottes.  Saute jusqu’à peu tendre. Incorporer l’ail…. Read More »