Burger de tofu
Préparez la mayonnaise à l’ail confit. Une fois les gousses d’ail confit refroidies, dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Réservez. Préchauffez le four à 180 °C (350… Read More »
Crème de champignons
Dans le beurre, faire suer sans colorer, les oignons, les poireaux et les champignons émincés. Quand les légumes ont perdu toute leur eau, ajouter la farine et faire… Read More »
Salade de cœur d’artichauts, de palmiers et de pois chiches
Mélanger le tout. 163 calories par portion
Taboulé
Versez la semoule dans un grand plat creux. Arrosez avec 20cl d’eau chaude non-bouillante salée. Laissez gonfler 5mn. Ajoutez un filet d’huile d’olive et égrainez bien à la… Read More »
Soupe aux tortellinis au poulet et aux épinards
1. Faire chauffer l’huile, à feu mi-vif, dans une grande casserole à fond épais. Adjouter le poulet et le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit bruni – pendant environ… Read More »
Salade de Quinoa, de ricotta, d’épinards et d’oignons rouges
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire le quinoa de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Rincer sous l’eau froide et bien égoutter. Laisser… Read More »
Popsicles au melon d’eau et fruits
Coupez la pastèque en morceaux, puis réduire en purée dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse en ajoutant votre zeal en quantité désiré. Mettre de côté. Remplissez une douzaine… Read More »
Tartinade choco-noisette maison
1. Au robot culinaire, à puissance maximale, réduire les noisettes en poudre très fine. Cette étape prend environ 5 minutes. Ajouter le lait en poudre et le cacao,… Read More »
Nutella maison
Bien mélanger l’huile et la pâte de noisettes avant de mesurer le beurre de noisettes. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre de noisette et le chocolat… Read More »
Salade estivale d’agrumes
Dans un petit bol, mélanger le jus d’orange, framboise et mangue, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Dans un deuxième bol, mélanger les quartiers… Read More »