Casserole de thon à la provençale
Préchauffer le four à 205°C (400°F). Couper les poivrons et les courgettes en dés. Dans une poêle allant au four, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir l’oignon 1 minute. Ajouter les poivrons et… Read More »
Brochettes de saumon à la chinoise
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Faire mariner au frais 30 minutes. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée. Sur huit brochettes, piquer les cubes de saumon et… Read More »
Saumon au fromage de chèvre
Préchauffer le four à 350 °F. Dans deux feuilles de papier d’aluminium, placer les filets de saumon en leur faisant 3 longues incisions dans le sens de la… Read More »
Doigts de saumon panés façon santé
Juliennes soleil Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Faire blanchir les juliennes de légumes 2 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante. Bien égoutter et essorer… Read More »
Filet de sole à la crème
Placer les filets dans un plat allant au four. Étendre la crème de céleri, sans ajouter d’eau ou de lait. Mettre au four environ 20 minutes à 350°F… Read More »
Filets de sole farcis aux crevettes
Fondre les 4 c. à table de beurre, ajouter l’ail et les crevettes. Cuire 1 minute sans brunir, retirer du feu. Ajouter les biscuits soda émiettés, bien mélanger… Read More »
Filet de sole santé
Dans une assiette, déposer la mayonnaise et le jus de citron, et mélanger. Dans une autre assiette, mélanger le fromage et la chapelure. Badigeonner chaque filet de sole… Read More »
Croquettes de poissons
Nettoyez le poisson Faites-le bouillir avec un peu de de légumes pour plus des bienfaits si vous voulez … Read More »
Tortilla au thon, à l’orange et à la tartinade de tofu
Étendre la tartinade sur la tortilla. Couper tous les légumes et les mélanger dans un bol avec le thon. Si désiré, ajouter du fromage ou d’autres légumes. Ajouter… Read More »
Pâtes au beurre de roquette et au thon
Préparez le beurre de roquette. Au robot culinaire, broyez la roquette et l’ail. Versez l’huile en filet tout en actionnant l’appareil. Lorsque le mélange est homogène, incorporez le… Read More »