Spaghetti Légumes Crevettes
Mettre environ 3-4dl d’eau à bouillir avec le bouillon de poisson et le jus de citron, faire cuire les légumes 4 minutes, égoutté réserver. Dans une poêle faire… Read More »
Salade de riz au thon
Faites cuire le riz selon le mode d’emploi du paquet, égouttez le et laissez refroidir. Égouttez le thon. Faites cuire les oeufs. Coupez le surimi. Dans un saladier… Read More »
Croquettes de pomme de terre et poisson
Laver bien les pommes de terre et mettre-les avec leur peau dans une cocotte d’eau salé et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, éplucher-les et écraser-les avec… Read More »
Paella rapide
Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante additionnée d’1 bouillon cube pendant 10 min environ, il doit être encore ferme quand vous arrêtez la cuisson. Égouttez-le et… Read More »
Tarte aux crevettes
Préchauffer le four à 200°c, disposer la pâte brisé dans une tourtière avec du papier sulfuriser et la cuire 10 minute au four. Couper en petit cubes l’oignon,… Read More »
Sauté italien aux crevettes
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et huiler légèrement. Réserver. Dans une grande poêle, à feu vif, dorer… Read More »
Galettes de saumon
Égoutter et enlever les os / peau de saumon. Dans un bol, mélanger le saumon, les œufs, biscuits salés, jus de citron, le sel et le poivre. Former… Read More »
Beignets de crevettes
Préparez la pâte à beignets: battez les oeufs en omelette avec le sel et le poivre puis ajoutez la farine, la levure et l’eau ou le lait jusqu’à… Read More »
Carrés feuilletés aux gambas
Préparer la pâte feuilletée. (Voir préparation). Laisser reposer 20min. Placer les gambas dans l’eau froide salée. Porter à ébullition. Laisser cuire 3min, retirer du feu et égoutter. Laisser… Read More »
Mousse aux crevettes
Faire fondre le fromage dans la soupe aux tomates, et ajouter aux autres ingrédients passé au hache-viande ou au robot hachoir. Bien mélanger et verser dans un bol…. Read More »