Saumon au miso de soya (Minçavi)
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade et badigeonner le filet côté chair seulement. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure. Tailler le filet en languettes… Read More »
Pita au thon et aux pommes (Minçavi)
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salade de thon. Au moment de servir, garnir le pain pita du mélange de thon, d’une feuille de laitue et… Read More »
Papillote de poisson aux poires (Minçavi)
Superposer deux feuilles de papier d’aluminium et y déposer le filet de turbot au centre. Saler et poivrer. Ajouter les échalotes, les tranches de poire et les amandes. Refermer la papillote… Read More »
Maki au saumon (Minçavi)
Préparer le riz à sushi selon les indications sur l’emballage. Couper le saumon en tranches minces. Émincer la carotte et l’oignon vert sur le sens de la longueur…. Read More »
Linguines aux crevettes (Minçavi)
MÉThODE Dans un poêlon, chauffer doucement l’ail avec l’huile d’olive. Lorsque l’ail devient translucide, ajouter le vin blanc et la sauce tomate. Amener à ébullition. Ajouter les crevettes, le persil… Read More »
Filet de saumon cuit sur planche de cèdre, vinaigrette citronnée (Minçavi)
Plonger la planche de cèdre dans l’eau bouillante pendant 1 heure. Assaisonner le filet de saumon avec les épices pour bifteck et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1… Read More »
Paella aux fruits de mer
Mettre le safran dans l’eau chaude pour le diluer. Dans un chaudron, mélanger le pot de jus de palourdes et le fumet de poisson. Faire chauffer jusqu’à un… Read More »
Boulettes croquantes aux crevettes
Ces délicieuses boulettes au goût asiatique légèrement épicé charment par leur originalité. Faites-en provision au congélateur! Dans le contenant du robot culinaire, mélanger les ingrédients des boulettes jusqu’à… Read More »
Pétoncles grillés au citron et au poivre
Servez cet élégant plat de pétoncles grillés et pimentés en guise de hors-d’œuvre, ou servez-le tout simplement avec des pâtes aux légumes en guise de plat principal. Préchauffer… Read More »
Surf and Turf Kebabs
Sauce Cocktail: Mélanger la sauce avec le thym, le jus de citron, le zeste de citron et le poivre. Porter à ébullition dans une petite casserole ou au micro-ondes. Laisser… Read More »