Salade de crevettes
Mettre le riz dans une casserole, recouvrir d’eau salée, porter à ébullition et baisser le feu et laisser cuire jusqu’à l’absorption d’eau, passer-les sous l’eau froide, égoutter-les dans… Read More »
Pâtes au homard et au pesto
Dans une casserole, faire bouillir de l’eau. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide. Incorporer la… Read More »
Saumon au pesto en croûte d’amande
Préchauffer le four à 450°F. Éponger le poisson dans un linge propre ou un papier absorbant. Garnir chaque filet de pesto et saupoudrer de parmesan. Garnir d’amande et presser pour… Read More »
Calamars farcis aux champignons
Nettoyez les calmars, vous nettoyez la tête en éliminant la bouche et les yeux. Hachez les têtes de calmar. Nettoyez les bolets, hachez les tiges et coupez les… Read More »
Crevettes pannées
Enlever la tête des crevettes et les décortiquer en laissant le petit bout de queue. Rouler les queues de crevettes dans une assiette de farine. Battre l’oeuf entier… Read More »
Charlotte de la mer de la cuillère aux mille délices
Bien égoutter le crabe,préparer votre mayonnaise que vous ajouterez au crabe ainsi que vos herbes et le poivre. Mélanger le tout . Couper en 2 les bâtonnets de… Read More »
Tranches de concombre au saumon fumé
Couper le concombre en 12 rondelles épaisses. Creuser le centre de chaque rondelle à l’aide d’une cuillère à melon. Farcir les rondelles de fromage à la crème. Garnir… Read More »
Pizza au thon
Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau (Recette de la pâte à pizza ici), la poser sur un moule à tarte huilé , badigeonner la avec la sauce… Read More »
Spaghetti à la sauce rosée aux crevettes
Mélanger le tout, mettre de côté. Entre-temps, faire cuire vos pâtes. Monter vos pâtes, mélanger vos crevettes dans la sauce pour que les crevettes se réchauffent. Mettre la… Read More »