Sole Florentine
Faire fondre 1 c.à.table de beurre (15 ml) dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé Ajouter l’échalote et cuire jusqu’à tendreté , environ 2 minutes . Incorporer le… Read More »
Spaghetti aux fruits de mer
Lavez les moules, ouvrez-les et décortiquez-les (gardez en 6 pour la décoration), gardez et filtrez le jus de cuisson des moules. Décortiquez et gardez les têtes des crevettes… Read More »
Feuillletée au thon
Égouttez et Émiettez le thon, arrosez du jus de citron, faire une béchamel, ajoutez le fromage râpé et mélangez le tout. Étalez la pâte feuilletée divisez la, puis… Read More »
Meilleur chaudrée de palourdes
Neuf fois sur dix, carrefours commander Clam Chowder lorsque nous mangeons dans nos restaurants de fruits de mer préférés. Livré avec leurs paquets de biscuits d’huîtres, il est juste… Read More »
Croissant-remplis de Raviolis et crabe
Chauffer le four à 375 ° C. Vaporiser une plaque à biscuits d’enduit à cuisson. Dérouler la pâte sur la surface de travail. coutures à manchon à sceller et rouler avec… Read More »
Filets de saumon aux herbes salées
Découper le filet de saumon en 4 morceaux. Badigeonner le saumon d’huile d’olive, saler et poivrer. Badigeonner au pinceau une poêle anti adhésive d’un peu d’huile d’olive. Faire… Read More »
Clafoutis aux encornets
Préchauffer le four, thermostat 6 180°C) Trier, équeuter les épinards, laver sous l’eau froide, égoutter, couper en lamelles. Vider l’intérieur des encornets. Ouvrir la poche des encornets, laver,… Read More »
Lasagnes au saumon
Disposer les plaques dans un plat à gratin. Mettre les épinards et les morceaux de saumon. Répéter l’opération jusqu’en haut du plat. Ouvrir la boîte de bisque de… Read More »
Crevettes marinés
Laisser mariner 2 heures. Mettre sur feu et laisser mijoter avec la sauce(de marinade). Présenter avec une salade.
Filets de poisson croustillants
Mettre les flocons de maïs dans un grand sac de plastique refermable et les émietter. Ajouter le persil, le zeste de citron, le sel et le poivre et… Read More »