Category:  POISSONS ET FRUITS DE MER

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Meilleur chaudrée de palourdes

In Fruits de mer On 20 janvier 2014 0 Comments

Neuf fois sur dix, carrefours commander Clam Chowder lorsque nous mangeons dans nos restaurants de fruits de mer préférés. Livré avec leurs paquets de biscuits d’huîtres, il est juste… Read More »

Croissant-remplis de Raviolis et crabe

In Fruits de mer, PAINS & PÂTES On 20 janvier 2014 0 Comments

Chauffer le four à 375 ° C. Vaporiser une plaque à biscuits d’enduit à cuisson. Dérouler la pâte sur la surface de travail. coutures à manchon à sceller et rouler avec… Read More »

Filets de saumon aux herbes salées

In Poissons On 20 janvier 2014 0 Comments

Découper le filet de saumon en 4 morceaux. Badigeonner le saumon d’huile d’olive, saler et poivrer. Badigeonner au pinceau une poêle anti adhésive d’un peu d’huile d’olive. Faire… Read More »

Clafoutis aux encornets

In Fruits de mer, Tartes On 18 janvier 2014 0 Comments

Préchauffer le four, thermostat 6 180°C) Trier, équeuter les épinards, laver sous l’eau froide, égoutter, couper en lamelles. Vider l’intérieur des encornets. Ouvrir la poche des encornets, laver,… Read More »

Lasagnes au saumon

In Fruits de mer, Pâtes alimentaire, Poissons On 18 janvier 2014 0 Comments

Disposer les plaques dans un plat à gratin. Mettre les épinards et les morceaux de saumon. Répéter l’opération jusqu’en haut du plat. Ouvrir la boîte de bisque de… Read More »

Crevettes marinés

In Fruits de mer, SANTÉES On 18 janvier 2014 0 Comments

Laisser mariner 2 heures. Mettre sur feu et laisser mijoter avec la sauce(de marinade). Présenter avec une salade.

Filets de poisson croustillants

In Poissons On 18 janvier 2014 0 Comments

Mettre les flocons de maïs dans un grand sac de plastique refermable et les émietter. Ajouter le persil, le zeste de citron, le sel et le poivre et… Read More »

Salade de crevettes

In Fruits de mer, Riz, Salades, SANTÉES On 17 janvier 2014 0 Comments

Mettre le riz dans une casserole, recouvrir d’eau salée, porter à ébullition et baisser le feu et laisser cuire jusqu’à l’absorption d’eau, passer-les sous l’eau froide, égoutter-les dans… Read More »

Petits pains au thon

In PAINS & PÂTES, Poissons On 17 janvier 2014 0 Comments

Pâtes au homard et au pesto

In Fruits de mer, Pâtes alimentaire, SANTÉES On 17 janvier 2014 0 Comments

Dans une casserole, faire bouillir de l’eau. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide. Incorporer la… Read More »