Crevettes jumbo sauce satay
Dans un bol, fouetter ensemble les ingrédients de la marinade. Ajouter les crevettes. Laisser mariner au frais 1 heure. Au moment de la cuisson, retirer les premières feuilles du bâton de citronnelle et… Read More »
Tilapia à la thaï
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Dans une casserole, amener à ébullition le lait de coco avec le fumet de poisson, la citronnelle, le gingembre, l’ail,… Read More »
Pad thaï aux crevettes
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Réhydrater les nouilles selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage. Dans une grande poêle ou un wok, chauffer… Read More »
Petits pâtés au thon
Mélanger les 5 premiers ingrédients. Disposer les pâtes dans un moule à muffins et remplir avec le mélange. Parsemer de fromage et cuire à 350 °F jusqu’à ce… Read More »
Filet de saumon en croûte de parmesan
J’adore le saumon cuit de toute les façons. J’essaie le plus souvent possible de l’apprêter de manière différente. J’ai bien aimer le p’tit goût de la mayonnaise sur… Read More »
Filet de poisson à la moutarde
Mettre la farine dans une assiette, et passer les filets de poissons dedans pour qu’il soit bien recouvert de farine. Secouer pour enlever le surplus de farine. Dans… Read More »
Les Nems
Faire bouillir de l’eau dans une casserole. Retirer du feu, mettre les vermicelles et couvrir 5 min jusqu’à ce qu’elles deviennent molles. Égoutter et les couper à l’aide… Read More »
Pizza au thon, légumes du soleil et au deux fromages
Faites revenir la courgette, dans un poêlon avec les tomates couper en rondelles, laissez fondre, ajoutez les merguez couper en tronçon, la crème fraîche bien mélanger, salé, poivré,… Read More »
Chausson au thon cuisson à la poêle
Commencer par préparer la pâte: Mettre la farine et le sel dans un saladier ou le bol du robot, mélanger. Ajouter la levure en grain puis le beurre fondu. Sabler… Read More »
Feuilles de brick au thon
Faire durcir les oeufs. passer au mixeur ou blender le thon, la crème ou le tofu avec l’oignon émincé, la ciboulette, le sel et le poivre (selon les… Read More »