Pâté au saumon étagé à la mijoteuse
Cette version à la mijoteuse peut-être préparée le midi en vitesse en vue d’un réconfortant souper du soir. Cuisson au four : Dans une casserole, amenez jusqu’aux premiers… Read More »
Agnolottis aux crevettes à la mijoteuse
Dans la mijoteuse, mélanger la bisque de homard avec le vin blanc, l’ail, l’oignon, le fumet de poisson, le safran et l’assaisonnement. Couvrir et faire cuire à faible… Read More »
Poisson à la mexicaine
Préchauffer le four à 400 ° (200°C). Graisser légèrement un plat de cuisson 8×12 pouces. Rincer les filets de poisson sous l’eau froide et sécher avec une serviette… Read More »
Sole farcie aux champignons
Chauffer le beurre dans une casserole, ajouter les champignons et laisser cuire doucement pendant 2-3 minutes. Ajouter la pâte de tomate et la sauce Worcestershire. Assaisonner, bien mélanger… Read More »
Poulet aux gambas
Plonger les tomates dans l’eau bouillante, puis pelez-les, épépinez-les et coupez-les en morceaux. Epluchez les petits oignons. Coupez les pieds terreux des champignons puis nettoyez-les. Faites chauffer 2… Read More »
Crevettes à l’huile d’olive
Faire chauffer l’huile sur feu doux, ajouter l’ail. Ajouter les crevettes, les épices, la moutarde et laisser cuire 10 min. Servir les crevettes à l’huile d’olive avec les… Read More »
Rotinis crémeux au thon et aux épinards
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Pendant ce temps, chauffer à feu moyen environ 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive… Read More »
Salade de calmars et vermicelles, vinaigrette épicée à la lime
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette, jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Réserver au réfrigérateur pour laisser la saveur infuser. La vinaigrette devrait avoir un goût salé, sucré,… Read More »
Cari de crevettes à la coriandre
Dans une casserole, chauffer l’huile de sésame à feu moyen. Cuire l’oignon, l’ail et le gingembre de 1 à 2 minutes. Incorporer le reste des ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et… Read More »
Saumon grillé, sauce lait de coco et cari
Réhydrater les nouilles selon les indications de l’emballage. Égoutter. Placer la grille dans le haut du four et le préchauffer à la position «gril» (broil). Déposer les filets de saumon… Read More »