Pâtes à la sauce boeuf et champignons
Faire cuire les nouilles au goût. Pendant ce temps, trancher les légumes et les faire revenir dans un wok ou dans une casserole avec l’huile et l’origan. Quand… Read More »
Linguines aux fruits de mer et au cari
Dans une grande casserole remplie d’eau bouillante salée, faire cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver. Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon et… Read More »
Lasagne bolognaise
Couper un oignon et une gousse d’ail en petit morceaux. Les faire revenir à feu doux avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Une fois que les oignons… Read More »
Pâtes d’inspiration catalane
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des boulettes. Façonner de très petites boulettes. Cuire dans une poêle chaude avec un peu de beurre ou d’huile d’olive. Dans… Read More »
Carbonara
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Les égoutter et les garder au chaud. Dans une grande poêle ou une sauteuse, faire cuire le bacon jusqu’à… Read More »
Pâtes aux crevettes en amour
Cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage. Entre-temps, cuire les crevettes, les tomates et le fromage à la crème en remuant dans une grande poêle à feu mi-vif… Read More »
Soupe poulet et nouilles maison
Dans un chaudron, fondre le beurre, ajouter l’oignon haché (et le poireau). Faire suer et ajouter le bouillon de poulet, le curcuma et le reste des légumes. Assaisonner… Read More »
Tagliatelles aux champignons sauvages
Réhydrater les morilles dans l’eau chaude 30 minutes. Égoutter. Si désiré, préparer le croustillant de saucisson calabrese. Émincer 8 tranches de saucisson calabrese. Déposer dans une assiette et couvrir… Read More »
Macaroni au fromage crémeux aux herbes et à l’ail
Chauffer le four à 350 °F. Cuire les macaronis selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel. Entre-temps, faire fondre le beurre dans une grande casserole à… Read More »
Pâtes express au bœuf et aux légumes à l’italienne
Dans une casserole d’eau bouillante, cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage. Pendant ce temps, chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-vif et y faire revenir… Read More »