Choux à la crème à la framboise et à la limonade
Chauffer le four à 400 °F. Dérouler 1 feuille de pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée; couper en trois sur la largeur. Couper chaque morceau en 6 rectangles sur la… Read More »
Fudge Amarula
Dans une casserole à feu doux, mélanger les 6 premiers ingrédients jusqu’à consistance lisse et légèrement épaissie. Ajouter le beurre et le beurre d’arachides… Mélanger… Le mélange s’épaissira rapidement. Verser… Read More »
Riz à l’indienne
Faire chauffer l’huile et le beurre dans une casserole. Y faire revenir les lanières d’oignon jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides. Ajouter les épices et le riz et faire… Read More »
Nouille santé
Faire cuire la vermicelle de riz tel qu’indiquer sur l’emballage. Dans une poêle versé un filet d’huile d’olive, y faire cuire les fèves germée,les haricots blanc, le brocoli… Read More »
Homard Thermidor
Je me lance. Mes homards sont déjà cuits et refroidis. J’enlève les pinces et je les décortique (je laisse faire les pattes; trop de travail dans ce cas-ci… Read More »
Biscuits aux flocons d’avoine
Laisser tomber par cuillerée sur une tôle graissée. Ou recouverte de papier parchemin. Aplatir un peu. Cuire à 350 degrés jusqu’à dorés. Grille haute.
Soupe aux pois du bon vieux temps
Faire tremper les pois dans l’eau environ 4 heures, ou toute une nuit. Égoutter . Mettre de côté. Dans un bol d’eau froide, faire tremper le lard salé… Read More »
Glaçons aux Gummy Bears infusés d’alcool
*Parfaits pour n’importe quel cocktail à base de l’alcool choisi *Prévoir deux jours pour le processus Placer les gummy bears dans un saladier Recouvrir les bonbons de l’alcool de ton… Read More »
Glaçons de boules de melons au Gin
Faire des boules de melons avec une cuillère à boules de melon (j’ai jamais vraiment connu le nom de cette chose, mais c’est l’ustensile qui permet de faire… Read More »
Limonade alcoolisée aux mûres et à la vanille
Broie les mûres et le sucre dans un mélangeur. Mélange le tout jusqu’à l’obtention d’une purée. Passe ensuite le mélange au tamis pour enlever les grumeaux et verse… Read More »