Fudge de Noël
Enduire un plat de cuisson de 8″ pouces avec aérosol de cuisson. Dans une grande casserole, mettre le sucre , le beurre, la crème et le sel, porter… Read More »
Bacon sucré « Praline »
Chauffer le four à 350 °F. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium. Étaler les tranches de bacon en une seule couche sur la plaque. Cuire au… Read More »
Pain pomme et banane
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et mélanger à la main jusqu’à ce que bien mélangé. Verser dans un moule à pain graissé 9×4. Cuire dans un… Read More »
Pâtés à la viande (aussi appelés Tourtières)
Dans une grande casserole, attendrir les oignons et l’ail dans l’huile. Ajouter la viande et poursuivre la cuisson environ 15 minutes en remuant pour émietter la viande. Saler… Read More »
Nouilles sautées au porc et aux crevettes
Peler les carottes, les laver et les couper en julienne. Émincer le poivron. Peler l’échalote et l’ail puis hacher finement. Dans un wok faire revenir les carottes et les… Read More »
Bagatelle de Gâteau aux fruits
Couvrir le fond d’un plat de 7 x 11 ou des verrines pour des portions individuel de gros morceaux de gâteau au fruit . Recouvrir avec le blanc-mange…. Read More »
Fondue chocolat blanc avec des fraises
Dans une casserole, verser le lait concentré sucré, la crème et la vanille. Chauffer à feu moyen jusqu’aux premiers frémissements. Ajouter le chocolat. Chauffer à feu doux en… Read More »
Dinde juteuse traditionnelle de Noël
Préparer et mélanger tous les ingrédients de la farce dans un grand bol et réserver au réfrigérateur. Préchauffer le four à 325 °F. Laver la dinde à l’eau… Read More »
Martini aux canneberges léger
Dans un coquetelier à moitié rempli de glace, combiner tous les ingrédients et bien remuer. Verser le mélange dans un verre à cocktail réfrigéré. Garnir d’un soupçon de… Read More »
Cosmo à la grenade
Combiner les ingrédients dans un coquetellier avec de la glace. Secouer et verser dans un verre à martini. Saupoudrer de canneberges congelées.