Brochet aux fines herbes
Salez bien et poivrez les filets de poisson. Dans une poêle, faites chauffer l’huile à feu vif. Ajoutez les filets et diminuez le feu, laissez cuire 3 min… Read More »
Soupe riz et poulet
Dans un grand chaudron, faire revenir l’oignon avec la carotte (environ 5 minutes) à feu doux. Ajouter les autres ingrédients sauf le riz. Porter à ébullition. Baisser l’intensité de… Read More »
Salade de brocoli et de chou-fleur
Dans un bol fouetter ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette. Couvrir et refroidir jusqu’à ce qu’il soit prêt à l’emploi. Pour la salade: Mélanger tous les ingrédients… Read More »
Oeufs Cadbury maison
Dans un grand bol, combinez le sirop de maïs, le beurre, la vanille et le sel. Battre. Ajouter le sucre en poudre, une tasse à la fois, en… Read More »
Fèves piquantes~style Extreme Beans
Choisir et laver les plus grosses et belles cosses pour 4 pot d’un litre, (jaunes ou vertes), enlever le bout de la tige. Blanchir 3 minutes(plonger dans un… Read More »
Pain aux bleuets
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Bien graisser un moule à pains de 9 pouces. Dans un bol, faire crémer le beurre et le sucre. Ajouter… Read More »
Coquilles à l’italienne (Simple et rapide)
Cuire les pâtes. Cuire le boeuf haché avec une c.à soupe d’huile d’olive. Quand la couleur rosée du steak a disparu, ajouter tous les autres ingrédients. Laisser mijoter… Read More »
Soupe aux macaronis ou coquillettes aux tomates
Peler les tomates en les passant 1 min à l’eau bouillante. Les couper en dés. Faites chauffer le bouillon de poulet dans un grand chaudron. Lorsqu’il frémit, ajouter… Read More »
Pâtes à la fondue chinoise
Faire cuire les légumes (brocoli, chou-fleur) quelques minutes à l’eau bouillante. Ne pas trop faire cuire. Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive à feu moyen-vif. Ajouter… Read More »
Pizza à la fondue chinoise
Faire bouillir le bouillon de fondue. Cuire le brocoli et l’oignon environ 2-3 minutes, réserver. Cuire la viande à fondue et le poulet dans le même bouillon, réserver…. Read More »