Carrés au yogourt et aux framboises
Parfait pour les occasions spécial! Préparation 1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser un plat en pyrex carré… Read More »
Coquilles Saint-Jacques (les meilleures)
Purée de pommes de terre Dans une casserole d’eau salée, cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres. Égoutter. À l’aide d’un pilon, écraser grossièrement… Read More »
Gâteau Moka (en trois saveurs)
Gâteaux Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser trois moules carrés à rebords droits de 20 cm (8 po)… Read More »
Punch
Dans une casserole, mettre les zestes et le jus de citron, le sucre, l’Angostura et la muscade et chauffer en remuant jusqu’à ce que le sucre soit dissous…. Read More »
Champagne cocktail
Imbiber le cube de sucre avec l’Angostura et le déposer au fond d’une flûte à champagne. Y verser le champagne. Ajouter le zeste de citron. Servir immédiatement. … Read More »
Farce aux pommes et à la courge
Beurrer un grand plat de cuisson d’environ 33 x 23 cm (13 x 9 po) ou d’une contenance d’au moins 3 litres (12 tasses). Dans une grande poêle… Read More »
Dinde rôti au beurre de sauge, sauce au marsala
Dinde Dans un bol, mélanger le sel et la poudre à pâte. Réserver. Déposer la dinde, poitrine vers le haut, dans un grand plat en verre. Avec les… Read More »
Lasagne-tourtière
Sauce Au robot culinaire, hacher les légumes finement. Réserver. Dans une casserole, dorer le bacon. Ajouter le beurre et les légumes, puis poursuivre la cuisson environ 5 minutes en… Read More »
Délicieux biscuits de Noël
Dans un grand bol, travailler le beurre et le sucre. Incorporer les œufs, la vanille et la crème. Dans un autre bol, tamiser la farine, la poudre à… Read More »
Churros
Pour réaliser ces fameux beignets espagnols, rien de plus simple ! Versez la farine dans un saladier. Faites bouillir l’eau avec de l’eau de fleur d’oranger (quantité à… Read More »