Tarte au sucre du Québec (sugar pie)
Une tarte au sucre Préchauffer le four à 180°C (350°F) Mettez la pâte dans le moule Une pâte à tarte Dans une casserole, mettez tous les ingrédients (sauf… Read More »
Key Lime Pie – Tarte au citron meringuée américaine
De beaux key limes Voici les zestes de key limes Des Graham Crackers Recette pour la key lime pie Préchauffer le four à 180°C (th 6) Réduisez les… Read More »
Pain à Hamburger
Je propose deux recettes différentes car j’ai changé ma recette, mais on m’a demandé de remettre l’ancienne. Essayez donc les deux pour savoir celle que vous préférez. Nouvelle… Read More »
Pickles au vinaigre – Condiments américains
Les concombres nains à partir desquels sont fait les pickles Faire dissoudre le sel dans l’eau Rincer les concombres et les faire tremper dans de l’eau glacée pendant… Read More »
Oeufs Bénédicte – Benedict eggs
Ce plat est vraiment un classique de ce qui se fait dans les restaurants de petit déjeuner (oui oui, ça existe) présents en Amérique du Nord. C’est bien… Read More »
Potatoes – Frites rustiques – Country potatoes
Je vais supposer que vous connaissez ce plat de chez Mc Donalds et de chez Quick (respectivement potatoes et frites rustiques). Et bien je vais vous décevoir mais… Read More »
Stuffing pour dinde de Thanksgiving
Recette pour du stuffing pour une dinde de 8 kg Je vous donne cette recette parce qu’elle est relativement simple et que je l’apprécie, mais vous pouvez tout à fait… Read More »
Dinde de Thanksgiving
Recette pour une dinde de 8 kg La veille au soir, laver la dinde et récupérer les abats Frotter la dinde avec le sel Placer la dinde dans un contenant… Read More »
Crème dessert au chocolat
Préparation Hachez grossièrement les amandes. Faites-les ensuite dorer légèrement dans une poêle à feu assez fort en les remuant régulièrement. Préparez ensuite la crème. Hachez assez finement le… Read More »
Clam Chowder – Soupe aux palourdes
Émincer les carottes, les palourdes, le céleri Couper en dés les pomme de terre Les américains utilisent des palourdes en conserver qui viennent avec du jus. Si… Read More »