Biscuit aux amandes (biscuits chinois)
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la la levure, puis ajouter les amandes. Dans un autre bol, travailler le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une… Read More »
Biscuits chinois
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque à biscuits d’un silpat ou d’une feuille de papier d’aluminium… Read More »
Biscuits chinois aux amandes
Transformer la margarine en crème avec du sucre. Ajouter l’oeuf et l’extrait d’amande. Ensuite, battre le mélange afin d’obtenir une préparation mousseuse. Tamiser la farine et la levure…. Read More »
Dinde à l’italienne cuite au four
CHAUFFER le four à 350 ºF. CUIRE les pâtes dans une grande casserole selon le mode d’emploi sur l’emballage, en omettant le sel. Ajouter les légumes à l’eau la dernière… Read More »
Casserole de pâtes, de poulet et de champignons
CHAUFFER le four à 375 ºF. FAIRE cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel. ENTRE-TEMPS, faire chauffer à feu mi-vif une grande poêle vaporisée d’un enduit… Read More »
Tarte à la citrouille
Mélanger les ingrédients secs. Incorporer la pulpe de citrouille aux ingrédients secs. Mélanger les oeufs, le lait chaud et la mélasse. Ajouter la pulpe de citrouille. Ne pas… Read More »
Tarte à la citrouille et à l’érable
Pâte brisée Dans le bol du robot culinaire, placer la farine, le sel et le sucre. Pulser quelques secondes. Ajouter le beurre et pulser, quelques secondes à la… Read More »
Crème de brocoli
Dans une casserole, amener l’eau à ébullition. Ajouter le brocoli et la pomme de terre. Réduire la chaleur et mijoter 10 minutes. Réserver. Fondre le beurre dans une… Read More »
Crème de patates et bacon
Cuire le bacon. Garder le gras et y faire les oignons jusqu’à transparents. Rajouter la farine et brasser pour éviter les grumeaux. Cuire 3-5 minutes jusqu’à doré. Ajouter… Read More »
fettuccine alla carbonara
Cuire les fettuccines à l’eau bouillante selon les instructions du fabricant ou al dente.Égoutter. Réserver 1/2 tasse d’eau de cuisson. Remettre les fettuccine dans la casserole. Dans un… Read More »