Stollen
Dans un bol, mettre les raisins secs avec le rhum. Bien mélanger avec les mains. Faire griller les amandes effilées à la poêle à sec. Réserver. Râper le… Read More »
Pain algérien
Mélanger tous les ingrédients ensemble et mouiller avec de l’eau tiède au fur et à mesure,tout en pétrissant à la main,pour obtenir une pâte bien molle et souple…. Read More »
Pain farci
Faire griller au four les poivrons et l’aubergine coupée en deux. Dans une poêle dans l’huile d’olive, faire cuire l’oignon avec le concentre de tomate et ajoutez la… Read More »
Salade de riz au thon
Faites cuire le riz selon le mode d’emploi du paquet, égouttez le et laissez refroidir. Égouttez le thon. Faites cuire les oeufs. Coupez le surimi. Dans un saladier… Read More »
Omelette soufflée au fromage blanc et courgette
Laver la courgette et la couper en petits cubes sans l’éplucher. Dans une poêle faire chauffer un peu d’huile d’olive et y mettre à revenir les cubes de… Read More »
Baked potatoes
Emballer individuellement chaque pomme-de-terre dans du papier d’aluminium résistant. Les placer sur le grill chaud durant 45 minutes. Les tourner toutes les 10 minutes. Découper au ciseau la… Read More »
Lasagne originale
Commencez par faire une croûte de lasagne. C’est en fait la partie la plus difficile de la recette. Croyez-le ou pas, ma sœur et moi avons eu cette chose… Read More »
Moka
Mélanger le sucre avec 2 dl d’eau pour le sirop. Faire bouillir. Laisser refroidir. Couper la génoise en trois épaisseurs. Etaler de la crème au beurre sur chaque… Read More »
Croquettes de pomme de terre et poisson
Laver bien les pommes de terre et mettre-les avec leur peau dans une cocotte d’eau salé et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, éplucher-les et écraser-les avec… Read More »
Paella rapide
Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante additionnée d’1 bouillon cube pendant 10 min environ, il doit être encore ferme quand vous arrêtez la cuisson. Égouttez-le et… Read More »