Category:  RECETTES

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Pita-déjeuner aux oeufs brouillés

In DÉJEUNERS, SANTÉES On 12 janvier 2014 0 Comments

Dans un bol moyen, battre les oeufs avec un fouet et ajouter le fromage, le lait et le poivron. Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l’huile à feu moyen-doux… Read More »

Chaï chocolaté réconfortant

In BOISSONS, SANTÉES On 12 janvier 2014 0 Comments

Dans une petite casserole, porter de l’eau à ébullition. Ajouter la cardamome, la muscade, le cacao, les clous de girofle, la cannelle dans la casserole d’eau bouillante. Réduire… Read More »

Brochettes de saumon aux agrumes

In BBQ, Poissons, SANTÉES On 12 janvier 2014 0 Comments

Préparer les zestes de citron et d’orange. Ajouter la ciboulette et les filets de saumon et laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur. Pour préparer la salade d’accompagnement, peler… Read More »

Omelette western réinventée

In DÉJEUNERS, SANTÉES On 12 janvier 2014 0 Comments

Dans un bol, battre les oeufs avec un fouet. Ajouter la ciboulette, le poivron, les tomates séchées, le fromage, le lait et mélanger. Saler et poivrer au goût…. Read More »

Salade de melon et de feta

In ACCOMPAGNEMENTS, Salades, SANTÉES On 12 janvier 2014 0 Comments

Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l’huile à feu moyen et sauter les oignons 1 minute. Ajouter le feta pour réchauffer quelques minutes. Retirer du feu et mettre de… Read More »

Rigatoni, chou-fleur caramélisé, noisettes

In Pâtes alimentaire, SANTÉES On 11 janvier 2014 0 Comments

– Faire cuire les pâtes dans une eau bouillante salée. – Au terme de la cuisson, égoutter et réserver environ 3 c. à soupe (45 ml) d’eau de cuisson. – Arroser… Read More »

Salade d’épinards parfumée à l’érable

In ACCOMPAGNEMENTS, Salades, SANTÉES On 11 janvier 2014 0 Comments

Dans un poêlon, griller les noix de cajou à feu doux 3 ou 4 minutes afin de les dorer (en brassant fréquemment). Mettre de côté. Dans un saladier,… Read More »

Lasagne aux légumes rôtis

In Pâtes alimentaire, SANTÉES On 11 janvier 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 375°F. Dans une passoire, saupoudrez l’aubergine tranchée de sel et dégorger 20 minutes. Asperger d’eau froide, égoutter et essuyer avec du papier absorbant. Sur… Read More »

Cake exquis aux pommes

In COLLATIONS, DESSERTS, SANTÉES On 11 janvier 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 350°F. Dans un moyen bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Dans un plus gros bol, combiner la… Read More »

Lait frappé aux pêches et à l’avoine

In BOISSONS, SANTÉES On 11 janvier 2014 0 Comments

Dans un maxaleur, combiner tous les ingrédients et pulvériser pour obtenir une texture lisse. Savourer au petit déjeuner pour bien commencer la journée!   Calories: 168 Glucides: 33… Read More »