Spaghetti à la sauce rosée aux crevettes
Mélanger le tout, mettre de côté. Entre-temps, faire cuire vos pâtes. Monter vos pâtes, mélanger vos crevettes dans la sauce pour que les crevettes se réchauffent. Mettre la… Read More »
Mousse chocolat à l’érable
Dans une petite casserole, mélanger les jaunes d’œufs, 2 cuillères à soupe de sirop d’érable, 2 cuillères à soupe de café, et 3/4 tasse de crème jusqu’à bien… Read More »
Douce amandine
Dans un verre toddy, verser la vodka, la liqueur d’amande et le chocolat chaud. Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange. Garnir de crème fouettée. Déguster !!!!!!!!!!!!
Quiche au lardons et vache qui rit
Préchauffer le four th 200° Dans un petit saladier , battre les oeufs entiers avec la crème ,sel ,poivre. Mettre la pâte dans une tourtière, la piquer avec… Read More »
Crème au beurre
Dans une casserole portée à ébullition le sucre avec 15 cl d’eau pendant 10 minutes environ. Travailler au batteur les jaunes d’œufs y incorporer le sirop en mince… Read More »
Salade avec vinaigrette au miso faible en gras
Fouettez la vinaigrette avec le vinaigre et la moutarde, puis versez le tout sur les verdures. Vinaigrette au miso pour l’aubergine (voir recette) VALEURS NUTRITIVES 1 portion sur… Read More »
Entremets chocolat, poires et caramel
1- Préparer la dacquoise au chocolat : préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la poudre d’amandes et le cacao amer…. Read More »
Carrés aux dattes et au chocolat
Faire cuire les dattes à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres, réduire-les en purée avec une fourchette. Travailler dans une jatte les œufs et le sucre jusqu’à… Read More »
Tagliatelle escalope-champignon
Remplir une marmite d’eau et la mettre sur le feu. Couper l’oignon et l’escalope en petits morceaux dans un poêle. Ajouter l’huile, saler, poivrer et mettre sur le… Read More »