Tarte aux poireaux, paprika et chorizo
Cuire 20 minutes à 200°C, à four chaud. (si vous voulez faire votre propre pâte brisée (ce qui est mon cas) mélanger la farine, le sel et le… Read More »
Croissants et pains au chocolat
Verser les 2 farines, le sucre, le sel, le beurre et la levure fraîche dans le bol du pétrin (ou la cuve de la machine à pain). Lancer… Read More »
Gâteau chocolat mascarpone
Préchauffer le four à 180°. Fondre le chocolat au bain marie. Puis le verser dans un saladier et ajouter le mascarpone et bien mélanger. Incorporer les oeufs, le… Read More »
Soufflé aux 3 fromages
Dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter la farine, délayer avec le lait et bien mélanger, ajouter les jaunes d’oeuf, puis la noix de muscade. Laisser tiédir… Read More »
Charlotte poire-chocolat noir coco
Égouttez et coupez les poires en dès (conservez le sirop). Mélangez la noix de coco râpée et la crème dessert Mont Blanc Chocolat noir. Trempez les boudoirs dans… Read More »
Sandwichs-déjeuner protéinés
Nos sandwichs-déjeuner contiennent moins de gras et de gras saturés et plus de protéines que le sandwich-déjeuner du resto du coin. Le secret? Nous avons remplacé les œufs… Read More »
Soupe aux légumes (la meilleure au monde)
Dans un grand chaudron, mettre la boîte de tomates avec le jus, l’eau (remplir la boîte de tomates vide 3 fois), l’enveloppe de soupe à l’oignon et le… Read More »
Barres tendres avoine et noix
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Tapisser un plat de cuisson de 28 X 20 cm (11 X 8 po) de… Read More »
Madeleines au miel
Pour une vingtaine de madeleines. Allumer le four à 200°C. Fouettez à la main les œufs, le sucre et le miel, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter… Read More »
Brioches à la cannelle
Préchauffer le four à 350 °F. Couper chaque morceau de pâte à biscuit en quartiers. Mélanger le sucre granulé et la cannelle dans un bol moyen. Ajouter les… Read More »