Mini-choux salés fourrés
Mettre l’eau, le sel, le beurre dans une casserole et porter à ébullition. Oter du feu et ajouter la farine en une seule fois. Mélanger à la spatule…. Read More »
Cannellonis aux légumes sauce crème parmesan
Peler et émincer grossièrement l’oignon réserver. Laver et coupé l’aubergine ainsi que les courgettes, laver et coupé les champignons en lamelles moyenne, ébouillanté les tomates retiré leurs peau… Read More »
Gratin de pétoncles
Mettre les pétoncles sur un plat et les saupoudrer de sel. Fondre le beurre dans une poêle et y faire sauter le céleri, les champignons et les poivrons… Read More »
Piments farcis
Faire revenir dans l’huile l’oignon et les champignons hachés. Ajouter le boeuf et le basilic. Saler et poivrer. Faire cuire environ 10 minutes. Incorporer la sauce tomate. Laisser… Read More »