Soupe riz et poulet
Dans un grand chaudron, faire revenir l’oignon avec la carotte (environ 5 minutes) à feu doux. Ajouter les autres ingrédients sauf le riz. Porter à ébullition. Baisser l’intensité de… Read More »
Salade de brocoli et de chou-fleur
Dans un bol fouetter ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette. Couvrir et refroidir jusqu’à ce qu’il soit prêt à l’emploi. Pour la salade: Mélanger tous les ingrédients… Read More »
Soupe aux macaronis ou coquillettes aux tomates
Peler les tomates en les passant 1 min à l’eau bouillante. Les couper en dés. Faites chauffer le bouillon de poulet dans un grand chaudron. Lorsqu’il frémit, ajouter… Read More »
Soupe orientale au boeuf et légumes (Avec vos restes de fonndue)
Avant de commencer Prévoir des bols individuels de 500 ml (2 tasses) de volume. Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen-doux. Y faire revenir l’échalote 2-3 min,… Read More »
Trempette fromagée au chili pour nachos
Personne ne pourra résister à cette trempette chaude à base de tartinade de fromage CHEEZ WHIZ jalapeno Tex Mex. De plus, il suffit de quelques minutes pour la… Read More »
Ballon de football au fromage
Vous organisez une fête pour le jour du match? Marquez un touché en servant ce hors-d’œuvre thématique! Battre les fromages et la tartinade au batteur électrique jusqu’à homogénéité…. Read More »
Nachos de poulet au four avec sauce à la tomatille (Tomate verte du Mexique)
Les nachos sont devenus un plat préféré des Canadiens. C’est un plat facile à préparer qui contient suffisamment de protéines pour un repas principal. Préchauffer le four à… Read More »
Nachos mexicains avec sauce au fromage
Mettre dans une casserole un peu de lait puis ajouter le fromage cheddar ou autre fromage. Fondre le fromage, à feu doux et veiller à ce qu’il se mélange bien au… Read More »
Brioches au fromage
Les brioches cuites inutilisées, peuvent être enveloppées et congelées. Au besoin, les faire décongeler sur le comptoir et préchauffer le four à 375°F (190°C). Les faire chauffer 5-10… Read More »
Macédoine maison
Faites cuire les pommes de terre, les haricots, les petits pois et les carottes à la vapeur. Laisser les légumes refroidir, ajouter de la mayonnaise et servir.