Category:  ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES

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Soupe won-ton

In METS CHINOIS, PAINS & PÂTES, Porc, Soupes On 16 décembre 2013 0 Comments

Dans un bol, placer la viande hachée, ajouter les pousses de bambou et les champignons coupés en fines lamelles, les crevettes en morceaux, la sauce soya, l’huile de… Read More »

Pâte Won-Ton

In Asie, METS CHINOIS, PAINS & PÂTES, Soupes On 16 décembre 2013 0 Comments

Versez la farine dans un grand bol, creusez un puits au centre, ajoutez le sel, l’eau et les oeufs. Mélangez les ingrédients et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte… Read More »

Mini-pitas aux épinards et ballottine de porc

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, Porc On 15 décembre 2013 0 Comments

Préchauffer le four à 190°C (375°F). Fairer dorer les mini-pitas au four de 2 à 3 minutes. Pendant ce temps, faire fondre le beurre à feu moyen dans… Read More »

Salade aux pissenlits

In Salades On 14 décembre 2013 0 Comments

Bonne salade d’été, complète pouvant être utilisée pour un repas en soirée. Bravo pour la recette ! elle est facile et peut se faire au micro-ondes. Préparons la… Read More »

Potage aux poivrons rôtis (minçavi)

In Potages, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Couper les poivrons en deux et les épépiner.   Déposer sur une plaque tapissée d’une feuille d’aluminium huilée et cuire sous le gril de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce… Read More »

Potage au brocoli (Minçavi)

In Potages, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Cuire tous les légumes et l’ail dans le bouillon pendant 20 minutes. Ajouter le lait et passer le tout au mélangeur. Réchauffer, saler et poivrer. Garnir de croûtons… Read More »

Potage à la courge et aux pommes (Minçavi)

In Potages, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 h 30 Préchauffer le four à 160 °C (325 °F) Vider et tailler grossièrement la courge en morceaux. Dans une rôtissoire,… Read More »

Salade de crevettes à la mangue et avocat (Minçavi)

In Fruits de mer, Salades, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Arroser l’avocat et la mangue avec le jus de citron afin d’éviter le noircissement.  Dans un bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette et ajouter les crevettes, l’avocat et la mangue…. Read More »

Salade d’automne (Minçavi)

In Salades, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Cuire le riz en respectant les directives écrites sur l’emballage. À l’aide d’une marguerite, cuire les légumes à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres, soit environ 5… Read More »

Salade colorée de dinde fumée (Minçavi)

In Dindes, Salades, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 1 H Cuire les pâtes en suivant les indications sur l’emballage. Rincer à l’eau froide et bien égoutter…. Read More »