Category:  ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES

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Salade de crevettes grillées et d’orzo

In Salades, SANTÉES On 13 janvier 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 425 °F. Cuire l’orzo selon les indications sur l’emballage, al dente. Réserver dans un grand bol. Fouetter le jus de citron, l’huile d’olive, le… Read More »

Salade de betteraves, courge, pois chiches et feta

In Salades, SANTÉES On 13 janvier 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 400 °F. Placer les betteraves dans un plat allant au four, y ajouter 1/2 tasse d’eau et couvrir de papier d’aluminium. Cuire pendant une… Read More »

Salade de quinoa rouge, épinards et graines de citrouille

In Salades, SANTÉES On 13 janvier 2014 0 Comments

Porter à ébullition 2 tasses d’eau et ajouter le quinoa. Laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes. Dans un saladier, mettre tous les légumes et bien mélanger…. Read More »

Beignets de chou-fleur

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES On 12 janvier 2014 0 Comments

Commencez par enlevez les feuilles certes du chou-fleur, divisez les en petits bouquets et lavez les. Faites les cuires dans de l’eau salé pendant 10 minutes . D’autre… Read More »

Salade aux 4 tomates

In Salades, SANTÉES On 12 janvier 2014 0 Comments

Laver vos tomates, les découper, les placer dans un saladier. Émincer finalement votre oignon, l’ajouter dans le saladier. Verser l’huile d’olive, puis le vinaigre. En Espagne, cela se… Read More »

Salade aux pissenlits

In Salades, SANTÉES On 12 janvier 2014 0 Comments

Bonne salade d’été, complète pouvant être utilisée pour un repas en soirée. Bravo pour la recette ! elle est facile et peut se faire au micro-ondes. Préparons la… Read More »

Soupe aux légumes

In SANTÉES, Soupes On 12 janvier 2014 0 Comments

Couper tous les légumes. Faire chauffer les liquides et ajouter les légumes et assaisonnement. Porter à ébullition et ajouter l’orge. Laisser mijoter le temps que l’orge soit tendre…. Read More »

Brie fondant aux canneberges

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, SANTÉES On 12 janvier 2014 0 Comments

Dans une petite casserole, combiner la cassonade, le sirop et le beurre. Porter à ébullition à feu moyen-élevé en remuant constamment. Réduire à feu moyen et mijoter environ… Read More »

Salade de poulet à la grecque

In Poulet, Salades, SANTÉES On 12 janvier 2014 0 Comments

Dans un bol, mélanger le jus des citrons avec l’origan et les graines de coriandre. Ajouter le poulet et laisser mariner au frais pendant 30 minutes. Égoutter le… Read More »

Potage broco et pommes

In SANTÉES, Soupes On 12 janvier 2014 0 Comments

Dans une casserole, chauffer l’huile et sauter les échalotes à feu moyen environ 2 minutes. Ajouter le brocoli et cuire, en brassant, pour 4 minutes. Incorporer les pommes,… Read More »