Category:  ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES

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Salade d’amour au thon

In Poissons, Salades On 21 janvier 2015 0 Comments

Préchauffez le four à 160 °C (325 °F). 2Étalez les graines de tournesol sur une plaque de cuisson et enfournez-les environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient… Read More »

Salade César santé

In Salades, SANTÉES On 19 janvier 2015 0 Comments

Dans un poêlon légèrement huilé, faire sauter les dés de pain avec les herbes séchées jusqu’à qu’ils soient croustillants, environ 5 minutes. Réserver. Dans un saladier, fouetter à… Read More »

Soupe aux lentilles cumin et coriandre

In Soupes On 19 janvier 2015 0 Comments

Préchauffez le four à 450 °F. Coupez en deux les poivrons rouges, puis enlevez le coeur et les pépins. Enduisez-les d’un peu d’huile d’olive et assaisonnez-les. Disposez les… Read More »

Potage aux Carottes

In Potages On 17 janvier 2015 0 Comments

Dans une grande casserole mette l’eau carotte et oignon. Porter à ébullition à feu moyen Laisser mijoter doucement environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient… Read More »

Tarte crémeuse aux chipotles et aux crevettes

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, Fruits de mer On 16 janvier 2015 0 Comments

Chauffer le four à 425 °F. Déplier la feuille de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé; replier les bords de la pâte pour former… Read More »

Soupe aux Légumes et aux Boulettes de Viande

In Boeuf, Soupes On 16 janvier 2015 0 Comments

Épluchez les légumes et coupez-les en morceaux. Mettez-les à cuire dans le bouillon à feu doux pendant environ 10 minutes. Faites tremper le pain dans de l’eau. Épluchez… Read More »

Soupe aux boulettes de poisson et crevettes

In POISSONS ET FRUITS DE MER, Soupes On 16 janvier 2015 0 Comments

Boulettes Au robot culinaire, hacher finement le poisson, l’échalote et les herbes. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger quelques secondes à la fois de façon à hacher… Read More »

Soupe aux lentilles

In Soupes On 15 janvier 2015 0 Comments

Mettre le tout dans une marmite et amener à ébullition. Cuire environ une heure jusqu’à ce que les lentilles soient molles.

Soupe aux champignons sauvages

In Soupes On 15 janvier 2015 0 Comments

Trancher finement les champignons. Dans un poêlon, ajouter l’huile et faire sauter les champignons à feu vif pendant 5 minutes. Ajouter la fleur d’ail, le bouquet de thym… Read More »

Soupe aux brocolis rôtis et cheddar Sans gluten

In Soupes On 8 janvier 2015 0 Comments

Rouler les bouquets de brocoli dans l’huile ainsi que le sel et le poivre, les disposer en une seule couche sur une grande plaque à pâtisserie et cuire… Read More »