Quiche à la viande hachée
Pour la pâte brisée voir la recette ici Couper l’oignon en petits dés et le faire revenir dans deux cuillères à soupe d’huile avec la viande hachée, ajouter le sel et le… Read More »
Quiche au lardons et vache qui rit
Préchauffer le four th 200° Dans un petit saladier , battre les oeufs entiers avec la crème ,sel ,poivre. Mettre la pâte dans une tourtière, la piquer avec… Read More »
Tarte au citron meringuée
C’est de loin la meilleur tarte au citron meringué que j’ai dégusté, avec une pâte sablée au gout de vanille, et une crème au citron bien légère et… Read More »
Tarte aux fraises
Séparer les blancs d’oeufs des jaunes. Monter les blancs en neige avec le sucre et la vanille. D’un autre coté travailler les jaune avec les 3 cuillères d’huile,… Read More »
Tarte Pêche – Abricot
Réalisation de la pâte sablée Au robot: Dans un bol, battez le beurre jusqu’à ce qu’il devienne crémeux, ajoutez le sucre glace, la poudre d’amandes, le sel, l’extrait… Read More »
Tarte au caramel et amandes grillées, crémeuse et ultra-fondante
Commencer par préparer la pâte à tarte: Travailler le beurre avec le sucre pour obtenir une consistance crémeuse puis incorporer l’œuf, tamiser la farine et le sel et… Read More »
Tarte aux pommes et aux amandes
Presser le jus du citron et le verser dans un saladier contenant de l’eau. Torréfier la poudre d’amandes au four pendant environ 10 min. Torréfier les amandes effilées… Read More »
Tarte aux pêches à l’ancienne
Préchauffer le four à 450°F (230°C). Tapisser un moule à tarte de 9 po avec une abaisse. Badigeonner avec un peu d’oeuf battu pour empêcher la tarte d’être… Read More »
Pâté au poulet classique
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Préparer les croûtes à tarte selon les directives sur l’emballage pour une tarte à deux croûtes dans une assiette en verre de… Read More »
Tourtière de Noël
Faire bouillir les pommes de terre. Les briser à la fourchette pour garder des morceaux. Préchauffer le four à 400 °F. Dans un poêlon, à feu moyen, faire… Read More »