Gâteau au fromage
Gâteau au fromage : préparation Pour le fond émietter les biscuits mais ne pas les réduire en poudre. Fondre le beurre, et mélanger avec les biscuits. … Read More »
Choux à la crème
Préparer la pâte : faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Faire chauffer dans une casserole le beurre, l’eau, le sel et le sucre. Dès que tout… Read More »
Petits fours aux amandes
Pochez les amandes pendant 10 minutes, émondez puis passez au mixeur jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajoutez la gomme arabique en poudre, la levure, le beurre, 3 jaunes… Read More »
Biscuits aux carottes et raisins (Minçavie)
Faire tremper les raisins secs dans l’eau. À l’aide d’une cuillère de bois, mélanger dans un bol la margarine, les œufs, la vanille et le succédané de sucre…. Read More »
Carré aux dattes
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule en verre carré de 8 pouces X 8 pouces (20… Read More »
Macarons à la noix coco
Combiner la noix de coco avec l’Eagle Brand et les extraits de vanille et d’amande; bien mélanger. Déposer des cuillerées combles de préparation sur des tôles à biscuits… Read More »
Flan chaud froid
Pelez et coupez en deux les poires. Éliminez-les pépins et découpez-les en tranches. Répartissez-les dans le fond de vos petits moules en silicone, ceux pour Muffins sont idéals,… Read More »
Bûche façon tiramisu
Préparez votre mousse la veille : faîtes ramollir les feuilles de gélatine alimentaire Vahiné. Mettez 45 cl de crème liquide dans une jatte au frais pendant 1h. Faîtes… Read More »
Verrines banane caramel
Dans un bol, fouetter les œufs avec une fourchette, ajouter le sucre, l’amidon, une pincée de sel et un peu de lait. Porter à ébullition le reste du… Read More »
Gâteau roulé à la framboise
Préchauffez votre four à 180°. Beurrez une feuille de papier sulfurisé. Séparez les blancs d’oeuf des jaunes. Fouettez énergiquement les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que… Read More »