Bonhommes de pain d’épices
Mettez-vous dans l’esprit des fêtes avec ces biscuits classiques qui sont juste vraiment trop bon! S’il en reste, vous donnerez ça au Père Noël ou ben aux lutins…… Read More »
Bagatelle aux choux à la crème
Pâte à choux Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. Dans une casserole, porter l’eau, le beurre et le sel à… Read More »
Croustade aux pommes
Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Croustillant Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine et la… Read More »
Biscuits à la citrouille et aux dattes
Préchauffer le four à 350°F Mélanger le beurre ou la margarine, les oeufs, le sucre et la vanille. Ajouter les dattes, les noix, la cannelle, le clou de… Read More »
La bûche de Noël parfaite
Porter à ébullition l’eau avec le sirop de maïs et le sucre dans une casserole. Cuire de 3 à 4 minutes à feu doux-moyen, sans remuer, jusqu’à l’obtention d’une couleur ambrée. Préchauffer le… Read More »
Tarte aux fraises et à la rhubarbe
Préchauffer le four à 400 °F. Dans un grand bol à mélanger, combiner la farine et 1 tasse de sucre, ajouter les fruits et laisser reposer pendant 1… Read More »
Beurre d’érable fouetté
Battez les ingrédients à l’aide d’un mélangeur électrique jusqu’à ce qu’ils soient entièrement incorporés et que des pointes molles se forment. Tartinez cette préparation sur des crêpes, des… Read More »
Vin chaud et sorbet aux canneberges
Mélanger les canneberges, le vin rouge, 2 1/2 tasses d’eau, les épices, le jus et le zeste ainsi que la gousse de vanille dans un chaudron. Cuire à… Read More »
Pâté à la viande au porc
Cuire votre viande dans un grand chaudron. Ajouter l’oignon, le céleri, l’ail et cuire jusqu’à ce que les oignons soient tendres. Ajouter le sel, la sarriette, le poivre,… Read More »
Buche au chocolat, noisettes et crème de marrons
Dans une casserole, porter à ébullition la crème à feu moyen. Hors du feu, incorporer le chocolat et le fromage à la crème, puis remuer jusqu’à ce qu’ils… Read More »