Gâteau à l’érable
Préchauffer le four à 350F Mélanger le beurre et la cassonade au mélangeur sur socle, ajouter les oeufs et bien crémer. Tamiser les ingrédients secs, ajouter la vanille… Read More »
Brownies aux oeufs « Cadbury »
Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre et le chocolat ensemble à feu doux. Remuer constamment et vérifier le chocolat soigneusement pour s’assurer qu’il ne… Read More »
Biscuits moelleux aux pépites de chocolat
Chauffer le four à 375ºF. Dans un grand bol, battre en crème le shortening et la cassonade à jusqu’à ce que le mélange soit lisse et onctueux. Ajouter… Read More »
Muffins d’hiver
La préparation est comme pour tous les muffins : Couper les fruits en morceaux. Mélanger les ingrédients sec dans un grand bol et les ingrédients humides dans un… Read More »
Tiramisu de fruits à l’Alkermès d’Italie
Préparation du tiramisu : Travaillez les oeufs : Cassez les oeufs et réservez les blancs. Mettez les jaunes d’oeuf dans une jatte. Incorporez-y le sucre en glace et… Read More »
Financier amande/pomme
Éplucher et couper la pomme en petits cube. La poêler avec une noisette de beurre et un cuillère à café de sucre. Faire fondre le beurre. Monter les… Read More »
Biscuits à l’avoine
Préchauffer le four à 375 °F (180 °C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie ou la tapisser de papier sulfurisé. Réserver. Dans un grand bol, mélanger les flocons… Read More »
Entremets poire, caramel et chocolat
Dacquoise au chocolat: Préchauffer le four à 180 °C. Dans un cul-de-poule, mélanger ensemble le sucre glace, la poudre d’amandes et le cacao amer. Monter les blancs d’oeufs… Read More »
Trio de mousse au chocolat en verrine
Cassez le chocolat blanc et le faire fondre au bain marie séparément pendant 5 min. Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes (que vous n’utiliserez pas). Montez… Read More »
Muffins au cheddar
Dans un petit bol, laisser tremper le son dans les 30 ml (2 c. à soupe) de lait. Dans un grand bol, battre l’huile, les œufs et le… Read More »