Category:  DESSERTS

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Gâteau Façon Kinder délice coco

In DESSERTS, Gâteaux On 1 mars 2014 0 Comments

Pour la Genoise au chocolat:  Casser les oeufs, et séparer les jaunes des blancs.   Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.   Dans… Read More »

Sablés au caramel et chocolat

In DESSERTS On 1 mars 2014 0 Comments

Pour le sablé, mélanger tous les ingrédients dans le mixer pour obtenir une texture de sable fin. Recouvrer le plat de papier sulfurisé puis versé la pâte du… Read More »

Gâteau Moka

In DESSERTS, Gâteaux On 28 février 2014 0 Comments

Préchauffez le Four(180° C). Graissez un moule à génoise de 23 cm de diamètre puis garnissez-le de papier sulfurisé. Tamisez la farine 3 Fois au-dessus d’une feuille de papier… Read More »

Cheesecake Oreo (sans cuisson)

In DESSERTS, Gâteaux On 28 février 2014 0 Comments

Pour un grand moule à charnière ou 20 mini cheesecakes Montez la crème liquide en chantilly bien ferme. Réservez. Fouettez (au mixer) la cream cheese jusqu’à l’obtention d’une… Read More »

Fraisier

In DESSERTS, Gâteaux On 28 février 2014 0 Comments

  Sirop pour imbiber la génoise Pour préparer le sirop : Mettre de l’eau 60 ml et 100 gr de sucre. Porter à ébullition et laisser bouillir jusqu’à ce… Read More »

Tourte au poulet et au celeri

In PAINS & PÂTES, Poulet, Tartes On 28 février 2014 0 Comments

Préchauffez le four 350*f. Dans une sauteuse faites revenir dans le beurre le poulet, le céleri, l’ail, l’oignon, sel et poivre jusqu’à ce que la viande perde sa… Read More »

Trottoir à l’érable

In DESSERTS On 28 février 2014 0 Comments

Dans une casserole, hors du feu, bien mélanger le sirop, la crème et la fécule à l’aide d’un fouet. Ajouter le beurre. Porter à ébullition à feu moyen… Read More »

Gâteau à la crème glacée très facile

In DESSERTS, Gâteaux On 28 février 2014 0 Comments

Déposer un papier ciré ou parchemin dans un moule à pain, en laissant le papier dépasser des deux bords. Fouetter la crème avec le sucre, jusqu’à ce que… Read More »

Tarte aux pécans au sirop d’érable

In DESSERTS, Tartes On 28 février 2014 0 Comments

Cuire les noix de pécan dans le four à 350 ° de 8 è 12 minutes pour les grillées. Chauffer le sucre, le sirop, le Jack Daniels et… Read More »

Gâteau à l’érable

In DESSERTS, Gâteaux On 28 février 2014 0 Comments

Préchauffer le four à 325 º F. Enfariner, deux moules à gâteaux de 8’’ (20 centimètre. Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel dans un… Read More »