Category:  DESSERTS

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Fraises au fromage à la crème chocolat

In COLLATIONS, DESSERTS, St-Valentin On 5 février 2015 0 Comments

Rincer et fraises et asséchez-les. Mettre de côté. Pour préparer remplissage, battre le fromage à la crème, le sucre en poudre et l’extrait d’amande au batteur électrique à… Read More »

Tire d’érable

In DESSERTS On 5 février 2015 0 Comments

Versez le contenu d’une boîte complète de sirop d’érable dans un chaudron. Faites monter la température à 230° sans brasser. Lorsque le liquide vous semble prêt, faites un… Read More »

Tourte aux poireaux

In Dindes, Porc, Tartes On 4 février 2015 0 Comments

Couper les poireaux en rondelles d’environ 1/2 pouce et ne pas mettre trop de vert (goût amer), hacher les échalotes et presser l’ail. Faites revenir dans de l’huile… Read More »

Caramels cuits au Micro-ondes

In BONBONS ET FRIANDISES, DESSERTS On 4 février 2015 0 Comments

Beurrer un plat de cuisson .  Mettre le beurre dans un grand bol à micro-ondes et mettre au micro-ondes jusqu’à ce que fondu. Ajouter le sirop de maïs,… Read More »

Tranches de JELL-O aux fruits

In DESSERTS On 4 février 2015 0 Comments

Couper les oranges en deux à l’horizontale. Presser le jus; réserver pour une autre utilisation. Déposer les écorces, côté coupé vers le haut, dans un moule à muffins…. Read More »

Panna cotta aux petits fruits

In DESSERTS On 4 février 2015 0 Comments

Dans une casserole, fouetter la crème avec le miel. Incorporer l’essence de vanille. À feu moyen, amener jusqu’aux premiers frémissements, sans faire bouillir. Retirer du feu. Dans un petit bol, verser 45… Read More »

Sorbet minute fraises et framboises

In DESSERTS On 4 février 2015 0 Comments

Placer tous les ingrédients dans le contenant du mélangeur. Émulsionner quelques minutes. Si les fruits ont du mal à être broyés, remuer avec une cuillère de bois et émulsionner de nouveau. Servir… Read More »

Brownie aux M and M’s

In DESSERTS On 4 février 2015 0 Comments

Préchauffer le four à 180°C (Th6). Beurrer un plat carré à Brownie. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole, à feu doux. Pendant ce temps,… Read More »

Gâteau citron

In Gâteaux On 3 février 2015 0 Comments

À l’aide d’un long couteau , tailler le gâteau horizontalement en trois tranches de même épaisseur. Déposer la base dans une assiette . Chauffer au micro-ondes la tartinade au… Read More »

Gaufres avec de la glace au fraises

In DESSERTS On 2 février 2015 0 Comments

Mettez 250 g de fraises avec du sucre,mélanger bien et puis ajouter le yaourt et mélanger à nouveau jusqu’à ce qu’ils disparaissent fraises coupées . Réglez le mélange… Read More »