Oeufs de Pâques
Défaire le beurre en crème. Ajouter le sel, la vanille et le lait condensé sucré. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter le sucre à glacer et pétrir. Prendre 1/3… Read More »
Crêpes lapins de Pâques
Préparez vos crêpes en boite comme à l’habitude, mais assurez-vous que la pâte soit assez épaisse pour pouvoir dessiner. Si la pâte était trop liquide, ajoutez de la… Read More »
Oeuf de Pâques Cookie Dough Truffes
Belle à l’extérieur et irrésistiblement délicieux à l’intérieur! Dans le bol d’un grand batteur, crémer le beurre et la cassonade jusqu’à consistance légère et mousseuse, environ deux minutes…. Read More »
Beurre maison
Verse la crème et le sel dans un pot d’environ 1 litre (4 tasses) qui ferme bien. Referme le pot hermétiquement. Secoue vigoureusement, de 10 à 15 minutes,… Read More »
Beurre d’érable maison
Dans une grande casserole, porter à ébullition le sirop d’érable et le sirop de maïs à feu moyen. Laisser mijoter de 12 à 15 minutes, sans remuer, jusqu’à ce que la température… Read More »
Beurre de banane
Passer tous les ingrédients au mélangeur, et laisser au frigo pour 3 h. C’est prêt à tartiner!
Beignets aux pommes
Mélanger la farine, la fécule, la levure et la vanille. Ajoutez l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. La pâte doit être liquide mais épaisse. Laissez reposer 30 min…. Read More »
Parfaits mousseux au citron
Dans un grand bol, dissoudre la gélatine dans l’eau bouillante. Laisser refroidir 10 minutes, puis ajouter le champagne. Refroidir 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que le… Read More »
Charlottes aux pommes et caramel
Lavez, pelez, épépinez et coupez en morceaux 6 pommes. Mettez-les dans une casserole, ajoutez le beurre puis la gousse de vanille fendue en deux et 1 pincée de… Read More »
Gâteau au sirop d’érable
Préchauffer le four à 230°C (450°F). Chemiser un moule à gâteau de 23 cm (9 po) de papier parchemin en le laissant dépasser de 5 cm (2 po)…. Read More »