Barres de gâteau au fromage et au citron
Chauffer le four à 325 °F. Tapisser de papier d’aluminium un moule de 13 po x 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Mélanger les miettes de gaufrettes et le beurre… Read More »
Biscuits à l’avoine et aux brisures de chocolat blanc et de caramel
Étendre les pacanes sur une plaque de cuisson et les faire griller au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles dégagent leur… Read More »
Biscuits moelleux à la mélasse et au gingembre
Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre avec 2/3 t (160 ml) du sucre jusqu’à ce que le mélange ait gonflé. Ajouter l’oeuf… Read More »
Choux à la crème à la framboise et à la limonade
Chauffer le four à 400 °F. Dérouler 1 feuille de pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée; couper en trois sur la largeur. Couper chaque morceau en 6 rectangles sur la… Read More »
Fudge Amarula
Dans une casserole à feu doux, mélanger les 6 premiers ingrédients jusqu’à consistance lisse et légèrement épaissie. Ajouter le beurre et le beurre d’arachides… Mélanger… Le mélange s’épaissira rapidement. Verser… Read More »
Biscuits aux flocons d’avoine
Laisser tomber par cuillerée sur une tôle graissée. Ou recouverte de papier parchemin. Aplatir un peu. Cuire à 350 degrés jusqu’à dorés. Grille haute.
Cipaille de Gaspésie
Le cipaille ou cipate Canadien est un plat typique Canadien. C’est en Gaspésie que ce plat est très populaire. Cuisine roborative paysanne de la région du Bas-Saint-Laurent et… Read More »
Flan chocolat (Chocolat gelé)
Porter à ébullition le lait, ajouter le cacao en poudre, le sucre et l’agar agar Faire fondre le chocolat et l’ajouter à la préparation Laisser chauffer pendant 2… Read More »
Tendres galettes au gruau
Dans un mélangeur sur pied, crémer le beurre avec le sucre et la cassonade. Ajouter les oeufs et la vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine, le… Read More »
Comment glacer un gâteau
1. Pour éviter que le glaçage se répande sur l’assiette de service, placez des bandelettes de papier ciré ou de papier parchemin autour des rebords de l’assiette. Placez… Read More »