Gâteau de fromages
Laver sous l’eau froide les herbes aromatiques, puis éponger, émincer ou ciseler. Dans une petite poêle faire dorer légèrement les graines de sésame, réserver. Dans la même poêle,… Read More »
Bûche au chocolat
Biscuit au chocolat : Fouetter les œufs entiers et le sucre sur un bain-marie. Dès que la préparation est chaude, continuer à fouetter au batteur électrique jusqu’à complet… Read More »
Gâteau à la mélasse
Mélanger la mélasse, le sucre, le beurre,le lait sûr et les 2 oeufs. Dans un autre bol, mélanger le bicarbonate de soude, la farine, le gingembre et la… Read More »
Gâteau-sandwich à la crème glacée et au beurre d’arachide
FOUETTER 1/2 tasse du beurre d’arachide et le lait dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Ajouter le pouding instantané; battre 2 min. Incorporer 1 tasse de la garniture Miracle Whip. DÉBALLER 4 sandwichs à… Read More »
Gâteau forêt d’érable
Gâteau 1. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Beurrer 2 moules à charnière de 20 cm (8 po) de diamètre et les chemiser de papier parchemin. Dans un… Read More »
Gâteau à l’orange
Commencer par battre les œufs, le sucre et le sel pendant 10 minutes (la première minute à basse vitesse puis augmenter la vitesse du batteur) jusqu’à obtenir… Read More »
Tiramisu
Préparer le café bien serré, le laisser refroidir. Le verser dans une assiette creuse. Tremper les biscuits dans le café et les disposer les uns à coté des… Read More »
Gâteau praliné à la citrouille
CHAUFFER le four à 350 °F. TAPISSER le fond de 2 moules à gâteau ronds (9 po) de papier sulfurisé; vaporiser d’un enduit à cuisson. Faire chauffer le beurre et 3/4 t de… Read More »
Moka
Mélanger le sucre avec 2 dl d’eau pour le sirop. Faire bouillir. Laisser refroidir. Couper la génoise en trois épaisseurs. Etaler de la crème au beurre sur chaque… Read More »
Cake au citron
Avant de commencer à cuisiner faire ramollir le beurre. Préchauffer le four à 230°C th 7-8. Dans le bol d’un robot mixer, mettre le beurre ramolli coupé en… Read More »