Cheesecake au caramel
Pour le cheesecake : Émiettez les spéculoos et ajouter le beurre fondu. Blanchissez les œufs et le jaune avec le sucre. Versez la farine et bien mélanger. Ajoutez… Read More »
Gâteau à la fraise et au vin mousseux
Dans un saladier, fouetter le beurre ramolli avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste de citron. Faire mousser l’ensemble. Ajouter ensuite les oeufs un par un… Read More »
Gâteau au lait chaud
Préchauffer le four à 375°F Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Battre les blancs en neige et réserver. Battre les jaunes et ajouter le sucre jusqu’à ce que… Read More »
Basboussa à la noix de coco
Dans une casserole dissoudre le sucre dans l’eau, porter à ébullition 15 min à petit feu ensuite ajouter le jus de citron. Mélanger la semoule, la noix de… Read More »
Cake à l’orange
Fouettez le beurre avec le sucre et incorporez les oeufs un après l’autre en attendant que le mélange soit homogène avant d’ajouter l’oeuf suivant. Incorporer ensuite le zeste… Read More »
Gâteau divin aux pommes et au romarin
Préchauffer le four à 375F. Peler les pommes et les couper en tranches fines, puis arroser du jus de citron. Réserver. Mélanger le sucre et les oeufs jusqu’à… Read More »
Gâteau aux amandes
La réalisation de la pâte se fait en blanchissant les œufs avec le sucre vanillé, le sucre et le sel. Ajoutez ensuite la levure et la farine puis… Read More »
Gâteau chocolat mascarpone
Préchauffer le four à 180°. Fondre le chocolat au bain marie. Puis le verser dans un saladier et ajouter le mascarpone et bien mélanger. Incorporer les oeufs, le… Read More »
Madeleines au miel
Pour une vingtaine de madeleines. Allumer le four à 200°C. Fouettez à la main les œufs, le sucre et le miel, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter… Read More »
Brioches à la cannelle
Préchauffer le four à 350 °F. Couper chaque morceau de pâte à biscuit en quartiers. Mélanger le sucre granulé et la cannelle dans un bol moyen. Ajouter les… Read More »