Gaufres fourrées à la cassonade
Vous délayez la levure avec le lait tiédi et sucré. Dans un grand saladier mettre la farine , les oeufs battus, le sel, le lait levuré et sucré… Read More »
Carrés de sucre à la crème
Graisser un plat de cuisson carré de 9 pouces. Dans une grande casserole, combiner la cassonade et le lait évaporé; porter à ébullition à feu moyen-vif. Mijoter jusqu’à… Read More »
Beignets à la confiture de framboise
Dans le bol du robot, mettre la farine, le sel, les deux oeufs battu, le beurre mou, la levure dilué dans les 200 ml de lait tiède et… Read More »
Mousse au chocolat et à la cassonade
Cassez le chocolat en petits morceaux dans un bol. Ajoutez un peu d’eau froide. Chauffez le bol 2 minutes au four à micro onde (puissance maximum) ou au… Read More »
Charlotte des Fêtes
Trancher le gâteau des anges en trois couches. Battre la crème à fouetter. Préparer le pouding avec le lait selon les directives de l’emballage. Plier délicatement dans une… Read More »
Friandises des neiges
Dans un bol, à l’aide d’une cuillère, mélanger le fromage à la crème, le sucre à glacer et l’extrait de vanille. Bien mélanger, jusqu’à obtention d’un glaçage lisse… Read More »
Fudge au caramel
Fondre le caramel au bain-marie. Ajouter le lait condensé. Ajouter le sucre à glacer tamisé et le sel. Mettre dans un moule de 8 pouces chemisé de papier… Read More »
Profiteroles
La veille: Couper les chouquettes en deux, en remplir une moitié avec une petite boule de glace vanille, puis recouvrir avec l’autre moitié. Ranger les chouquettes garnies dans… Read More »
Crème brûlée
Verser 3 cuillères à soupe de crème liquide dans un récipient. Ajouter les oeufs entiers, les 2 jaunes et 4 cuillères à soupe de sucre en poudre. Battre… Read More »