Hachis parmentier à la Santa Fe
1. Faire revenir le boeuf à feu mi-vif, dans une grande poêle, en remuant souvent. Ajouter l’ail 2 minutes avant la fin de la cuisson. Égoutter l’excédent de gras…. Read More »
Roulé salé aux fromage
Voici une recette d’un roulé salé au bœuf, et pomme de terre, très facile et délicieux. Hacher finement l’oignon ensuite, mélanger les deux viandes avec la chapelure, la moutarde,1 oeuf,… Read More »
Casserole de bacon Cheeseburger et frites
Ceux d’entre vous qui ont ou ont eu des petits enfants sont tous trop familiers avec le terme «enfant difficile. » Très vite, vous déterminer de nouvelles façons créatives de… Read More »
Salade de pommes de terre à l’indienne
Cuire les pommes de terre à l’eau salée, les égoutter et les refroidir à l’air ambiant. Les peler et les couper en dés de 1 cm (ou 1/2… Read More »
Pommes de terre gratinées au four
Préchauffer le four à 200°C. Commencer par faire cuire les pommes de terre non épluchées à la vapeur pendant 20 min. Pendant ce temps, éplucher et émincer les… Read More »
Pommes de terre château
Beurrer et enfariner une plaque à biscuits;mettre de côté.( j’ai utilisé un papier-parchemin). Incorporer le beurre aux pommes de terre et bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients;bien… Read More »
Gratin de pommes de terre garni
FAIRE cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante de 25 à 30 min ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres; les égoutter. Les laisser refroidir. CHAUFFER le four… Read More »
Gratins individuels de pommes de terre au cheddar
PRÉCHAUFFER le four à 375 ºF. MÉLANGER les oignons et le romarin. DISPOSER en couches successives la moitié des pommes de terre et du mélange d’oignons dans 12 moules à muffins… Read More »
Baked potatoes
Emballer individuellement chaque pomme-de-terre dans du papier d’aluminium résistant. Les placer sur le grill chaud durant 45 minutes. Les tourner toutes les 10 minutes. Découper au ciseau la… Read More »
Croquettes de pomme de terre et poisson
Laver bien les pommes de terre et mettre-les avec leur peau dans une cocotte d’eau salé et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, éplucher-les et écraser-les avec… Read More »