Category:  ACCOMPAGNEMENTS

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Mini feuilletés olive, jambon et fromage

In ACCOMPAGNEMENTS, ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES On 7 décembre 2013 0 Comments

Préparation de la farce : mixez la tranche de jambon . Ajoutez à ce mélange le parmesan, le beurre fondu et le chèvre frais. Dans la pâte feuilletée,… Read More »

Croquettes de pommes de terre et poulet

In ACCOMPAGNEMENTS, Pomme de terre, Poulet On 6 décembre 2013 0 Comments

Laver bien les pommes de terre et mettre-les avec leur peau dans une cocotte d’eau salé, ajouter le poulet, assaisonner de poivre et l’ail en poudre, laisser cuire… Read More »

Gâteaux de pommes de terre en purée

In ACCOMPAGNEMENTS, Pomme de terre On 5 décembre 2013 0 Comments

Placez tous les ingrédients sauf l’huile et le sel dans un bol moyen et bien mélanger et mettre de côté. Tapisser une plaque de cuisson avec du papier absorbant… Read More »

Poulet légumes et riz

In Poulet, Riz On 27 novembre 2013 0 Comments

1.   Faire frire le poulet, retirer et faire cuire les légumes et remettre le poulet, assaisonner au goût. 2.   Ajouter 1 boite de crème de poulet… Read More »

Piments farcis

In ACCOMPAGNEMENTS, LÉGUMES ET GRATINS On 27 novembre 2013 0 Comments

Faire revenir dans l’huile l’oignon et les champignons hachés. Ajouter le boeuf et le basilic. Saler et poivrer. Faire cuire environ 10 minutes. Incorporer la sauce tomate. Laisser… Read More »