Concombres farcies
Pelez et émincez les concombres à ¾ d’épaisseur. Avec une cuillère parisienne (ou une cuillère), découpées partie centrale du concombre . Mélanger le fromage à la crème, la… Read More »
Risotto aux poireaux
Laver soigneusement le blanc de poireau et l’émincer finement. Émincer finement les échalotes. Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter les échalotes et les poireaux, faire suer… Read More »
Risotto à la milanaise
Faire revenir dans la moitié du beurre l’oignon jusqu’à tendreté. Incorporer le riz italien à grain rond et au bout de quelques minutes, ajouter le vin. Laisser cuire… Read More »
Poutine au porc effiloché
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tailler les pommes de terre en frites, puis les mélanger avec l’huile, le paprika, le sel d’ail et l’origan. Étaler… Read More »
Pommes de terre au four… façon Maghrébine
Faire tomber les oignons dans un poêlon avec l’huile, ajouter la pâte de tomate et mélanger. Dans un grand sac zip lock mélanger l’huile ainsi que tous les… Read More »
Plat de riz créole
Pour la sauce: couper fin le poivron, le céleri-branche et l’oignon. Faire revenir dans l’huile d’olive jusqu’à transparence, y presser l’ail et le faire revenir. Relever avec poivre,… Read More »
Poulet teriyaki express
Chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet ; le cuire pendant 5 à 7 min ou jusqu’à ce qu’il soit bien… Read More »
Pingouins pour l’apéro
Pour réaliser un apéritif très original, il suffit de quelques idées très simples. Avec cette recette de pingouins apéros, Recettes des 6 continents vous permet d’impressionner vos invités… Read More »
Pommes de terre rôties maison piquantes
Chauffer le four à 450 ºF. Remuer les pommes de terre avec la vinaigrette et le poivre dans un plat de 15 x 10 x 3/4 pouces, graissé…. Read More »
Poutine et 3 sauces maison
Sauce à poutine de base : Dans une casserole, à feu moyen, faites dorer l’échalote et l’ail dans le beurre. Ajoutez la cassonade et laissez caraméliser quelques minutes…. Read More »